更多"操作题：过滤槽麦汁过滤速度太慢的处理措施？"的相关试题:
[填空题]麦汁煮沸和添加酒花后，应迅速进行麦汁处理，其目标是去除（），将麦汁冷却到发酵温度，并进行（）处理。
[多项选择]影响麦汁过滤速度除过滤面积和麦汁粘度外，其他因素还有（）和（）等。
A. 穿过过滤层的压差
B. 温度
C. 滤层厚度
D. 压力
[填空题]麦汁制造过程包括：原料的粉碎、糖化，糖化醪的过滤，混合麦汁加酒花煮沸，麦汁处理—澄清、冷却、通氧等一系列物理学、化学、（）的加工过程。
[单项选择]冷麦汁充氧时，麦汁中的溶解氧和充氧方式、麦汁温度、麦汁浓度等有关，麦汁浓度低比麦汁浓度高时溶解的氧（）。
A. 相等
B. 少
C. 多
[填空题]麦汁后处理主要包括：（）、冷凝物质分离、麦汁冷却与充氧等。
[简答题]简述使用过滤槽时，影响麦汁过滤速度的因素？
[填空题]对麦汁进行通氧处理时，一般通入的不是纯氧，而是（），为了避免污染，应实现（）、低温、干燥、无油、无尘。
[判断题]麦汁充氧大多选用文丘里管或气流混合器，一小段麦汁管道加宽使麦汁流速提高，空气溶解在麦汁中。
[判断题]温度越高，醪液粘度越低，麦汁过滤速度越快。
[单项选择]麦汁的溶解氧与其浓度有关，麦汁浓度低比麦汁浓度高时溶解的氧（）
A. 相等
B. 少
C. 多
[单项选择]过滤槽过滤麦汁时，从筛板下流出到煮沸锅的麦汁量应比通过麦糟层流出的麦汁量要（），如果在头道麦汁过滤时就违反这个原则，麦糟阻力会迅速增加。
A. 多些
B. 相等
C. 少些
[判断题]增加麦汁暂存槽或麦汁预煮锅，可缩短麦汁煮沸锅的进料时间，提高其设备利用率。
[多项选择]生球干燥速度严重减慢处理措施：（）。
A. 加强造球操作，提高生球质量，减少、稳定生球入炉量，降低排料速度；
B. 适当增加冷却风量和废气量，提高烘床干燥温度；
C. 清除烘床炉篦上的粘料；
D. 上熟球进行炉况循环。
[填空题]为了减少麦汁在回旋澄清时的氧化，槽顶风筒上的风档在送入麦汁时可以（），麦汁澄清时应该（）。
[简答题]
计算题：计算麦汁温度
某发酵罐有效容量200KL，五次麦汁满罐，每次麦汁产量40KL，罐内已进四次麦汁，混合温度7.8℃，要使满罐麦汁温度达8℃，问第五次追加麦汁的温度应为多少？
