更多"蛋白质沉淀.变性.凝固，蛋白质一定变性."的相关试题:
[单项选择]蛋白质的变性、沉淀与凝固的关系（）
A. 变性蛋白一定沉淀
B. 沉淀的蛋白一定是变性的蛋白
C. 凝固的蛋白一定变性
D. 凡可使蛋白沉淀的试剂都可使蛋白变性
[单项选择]蛋白质沉淀、变性、凝固的关系正确的是（）
A. 变性蛋白质一定凝固
B. 蛋白质凝固一定变性
C. 变性蛋白质一定沉淀
D. 变性蛋白质不一定失去活性
[多项选择]下列化学消毒剂哪些可以促进菌体蛋白质的变性或凝固（）
A. 低浓度酚类
B. 醇类
C. 高浓度重金属盐类
D. 醛类
E. 表面活性剂
[填空题]物理消毒灭菌法，是利用（）和（）等物理作用，使微生物的蛋白质及酶变性凝固，以达到灭菌的目的。
[简答题]何谓蛋白质的变性与沉淀？二者在本质上有何区别？
[单项选择]蛋白质的变性是由于
A. 蛋白质的空间构象的破坏
B. 蛋白质一级结构改变
C. 辅基的脱落
D. 蛋白质的水解
E. 以上都不是
[单项选择]关于蛋白质变性和沉淀关系的叙述，哪项是正确的
A. 变性的蛋白质一定发生沉淀
B. 变性的蛋白质不会发生沉淀
C. 变性的蛋白质易于沉淀
D. 沉淀的蛋白质一定变性
[简答题]什么是蛋白质变性？哪些因素可引起蛋白质变性？
[判断题]蛋白质的变性是蛋白质分子立体结构被破坏，因此常涉及肽键的断裂。
[简答题]什么是蛋白质变性作用？变性的蛋白质有何特点？
[简答题]简述蛋白质变性定义、引起蛋白质变性的因素及影响规律。
[多项选择]关于蛋白质的变性的描述正确的有（）
A. 蛋白质分子中共价键的破坏
B. 蛋白质分子的氨基酸排列顺序并未发生改变
C. 蛋白质分子的高级结构的破坏.
D. 变性的原因是外在条件引起蛋白质分子伸展成线状，分子内的疏水区暴露，不同分子间疏水区发生相互作用造成的
E. 蛋白质的变性分为可逆与不可逆两种
