更多"接种量太低,酵母起发速度较慢,同时由于形成较多的()细胞,使酵母在代谢"的相关试题:
[填空题]啤酒中的绝大多数高级醇是在()期间酵母繁殖过程中形成的。
[填空题]在甲醇合成反应中,()对高级醇的生成能起到较明显的助催化作用,因此,在甲醇合成催化剂的制备过程中不能带入()。
[填空题]发酵过程中产生的风味物质主要有高级醇、挥发酯、醛类、()、()和含硫化合物等六类。
[判断题]一般情况下,主发酵温度越高,生成高级醇越少,加压发酵可促进高级醇生成。
[填空题]高级醇过量存在时啤酒主要异杂味的来源之一,高级醇中含量最多的为()醇,过量会使啤酒有汗臭味和腐败味。
[填空题]酵母接种量大,可减少高级醇的生成量;增加冷麦汁的通风量,会()高级醇生成量,发酵温度提高,会()高级醇。
[判断题]钻进过程中,钻时较慢时,除司钻外其他人员可以都不在钻台。()
[填空题]熔化过程中,若风口良好,熔化速度较慢,则说明()。
[单项选择]杂醇油是指含()个以上的碳原子的高级醇类的总称。
A. 1
B. 2
C. 3
D. 4
[判断题]爆炸是一种物理或化学能量释放的过程,在此过程中,体系内的物质以较慢的速度把其内部所含有的能量释放出来,转变为机械功和热能。
[简答题]在某次网络优化过程中发现某小区的立即指配成功率较低,后发现系统对移动台的接入请求反应较慢,导致手机重发信道请求。假设BSC版本为G3BSC32.10101.01.1120A及以后版本,你可以调整哪些参数使得该小区的SDCCH利用效率提高,避免SDCCH拥塞?
[单项选择]下列不是影响高级醇形成量多的因素的是()
A. 溶解氧高
B. 高温发酵
C. 低温发酵
D. 麦汁中氨基酸含量少影响高级醇形成的因素
[单项选择]粗甲醇中的高级醇在精馏塔的()采出。
A. 侧线
B. 塔顶
C. 塔釜
D. 回流
[判断题]高级醇主要在发酵阶段生成,在贮存期间变化也很大。