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[判断题]深层滤芯适用于无菌过滤的第一道预过滤；薄膜滤芯适用于无菌过滤的最后一道过滤。
[填空题]啤酒的无菌过滤常用孔径为（）μm的薄膜过滤机。
[填空题]无菌过滤流程：待滤啤酒→（）→PVPP过滤机→（）→膜过滤→缓冲罐→（）
[判断题]用于无菌过滤的滤芯可耐121℃蒸汽杀菌和85℃热水杀菌。
[单项选择]无菌过滤时要选用合适孔径的滤芯，大多采用（）孔径的滤芯，以滤除酵母菌和一般污染菌，基本达到无菌要求，而不影响啤酒风味。
A. 0.2μm
B. 0.45μm
C. 0.8μm
[填空题]膜过滤的滤芯有薄膜滤芯和深层滤芯之分，前者用于（），而后者常用于无菌过滤中的（）。
[填空题]无菌药品生产严禁使用含（）的过滤器。无菌药品生产用过滤器应当尽可能不脱落（）
[判断题]麦汁充氧，要求压缩空气无菌，必须在使用点再安装一个无菌空气过滤器。
[判断题]为了节约清洗水，可将清洗后期含少量再生剂的清洗排水回收至清水箱或原水箱，作为下一周期的软化处理水。（）
[填空题]无菌药品生产，应当定期检查除菌过滤器和呼吸过滤器的（）。
[单项选择]高压水射流清洗时，严格控制清洗水工作压力，一般情况下，清洗水工作压力应为25MPa-40MPa，最大不超过管材屈服极限的（）倍。
A. 0.67
B. 0.7
C. 1.25
D. 1.5
[填空题]超滤化学清洗装置包括化学清洗水箱、清洗水泵、（）以及配套管道、阀门和仪表等。
[单项选择]循环气过滤器的滤袋在更换时一般需要用CO2进行失活处理，使用CO2浓度一般为（）。
A. 10-20%
B. 40-50%
C. 60-70%
D. 90-99%
[填空题]纸板过滤机的过滤纸板依其孔径大小，一般分为粗滤板、（）、无菌滤板。
[单项选择]在高浓发酵稀释法生产啤酒时，有膜过滤法制备无菌水，应采用（）孔径的滤膜过滤。
A. 0.6～0.8μm
B. 0.45μm
C. 0.2～0.3μm
[单项选择]在高浓发酵稀释法生产啤酒时，用膜过滤法制备无菌水，应采用（）孔径的滤膜过滤。
A. 0.6～0.8μm
B. 0.45μm
C. 0.2～0.3μm
