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[单选题]在使用()裱型时，要尽量缩短操作时间，并在温度较低的室温下进行，以减少温度对奶油的影响。
A.黄油酱
B.鲜奶油
C.巧克力
D.糖粉酱
[判断题]在使用鲜奶油裱型时，要尽量缩短操作时间，并在温度较低的室温下进行，以减少温度对奶油的影响。
A.正确
B.错误
[判断题]EP200-1型可燃气体探测器可在低温下使用。
A.正确
B.错误
[单选题] 冻肉是指在()低温下冻结后,又在( )的低温下贮藏一段时间的肉。
A.-23℃.-18℃
B.-18℃.-10℃
C.-10℃.-5℃
D.-5℃. -0℃
[单选题]冻肉是指在-23℃低温下冻结后.又在 ( )的低温下贮存一段时间的肉。
A. -20℃
B. -18℃
C.-12℃
D. -8℃
[判断题]低温流动性差的柴油，会造成低温下供油中断，不能保证柴油机在低温下正常工作，因此，柴油的低温流动性是柴油机能否在低温下正常工作的基本保证。
A.正确
B.错误
[判断题]进行臂架工作时间检测时,可以采取联动方式来缩短操作时间,保证达到标准。( )
A.正确
B.错误
[单项选择]低温钢必须保证在相应的低温下具有足够高的低温韧性，而对强度( )。
A. 要求很高
B. 要求较高
C. 并无要求
D. 有足够高的要求
[判断题]在使用糖粉酱裱型时，要求在操作上力求精细，以便裱制出复杂的制品。
A.正确
B.错误
[判断题]低温钢必须保证在相应的低温下具有足够的低温强度，而对韧性并无要求。
A.正确
B.错误
[单选题]火药要具有相应的强度，满足在高温下保持不变形、低温下不变脆，能承受在使用和处理时可能出现的各种力的作用，以保证稳定燃烧。这种特性是（ ）。
A.燃烧特性
B.力学特性
C.安定性
D.安全性
[判断题]低温法兰在常温下装配，在低温下工作，往往出现常温不漏低温漏的现象。其原因是法兰、螺栓、螺母及垫片都是由不同的材料构成。
A.正确
B.错误
[单项选择]低温钢必须保证在相应的低温下具有( )，而对强度并无要求。
A. 很高的低温塑性
B. 足够的低温塑性
C. 足够的低温韧性
D. 较低的低温韧性
[填空题]使用缩短轨要做到曲线里股与相对外股的钢轨接头相错的距离，不超过所使用缩短轨缩短量的（）。
[单选题]在()裱型时，由于可裱制出造型复杂的制品，因此在操作时要力求精细。
A.黄油酱
B.糖粉酱
C.鲜奶油
D.巧克力
