更多"[判断题]葡萄酒的年份是指葡萄酒的出窖年份。"的相关试题:
[判断题]葡萄酒的年份是指葡萄酒的出窖年份。
A.正确
B.错误
[判断题]葡萄酒按酒的色泽,可分为红葡萄酒、白葡萄酒、黄葡萄酒三大类。( )
A.正确
B.错误
[单选题]开胃酒是指以葡萄酒和某些蒸馏酒为主要原料的配制酒,可分为( )、比特酒、茴香酒。
A. 白兰地酒
B. 雪利酒
C. 利口酒
D. 味美思酒
[单选题]>葡萄酒按照酿造方法分类,天然葡萄酒在( )过程种不添加糖或食用酒精、葡萄酒精。
A. 蒸馏
B. 发酵
C. 配制
D. 勾兑
[判断题]天然葡萄酒在酿造过程中不添加糖、食用酒精、葡萄酒精。
A.正确
B.错误
[判断题]澳洲的葡萄酒标上不会标出葡萄品种。
A.正确
B.错误
[判断题]白葡萄酒使用小一些的葡萄酒杯的原因是避免酒温上升而影响酒的风味。
A.正确
B.错误
[判断题]当客人饮用另一种葡萄酒时，可使用原先的葡萄酒杯。
A.正确
B.错误
[判断题]为旅客进行葡萄酒服务时的要求：专业掌握葡萄酒知识，不只是背诵酒单，结合主菜特点推荐酒品
A.正确
B.错误
[判断题]所有的红葡萄酒标签上都要标出葡萄的品种名称。
A.正确
B.错误
[单选题]>烟台红葡萄酒属甜型玫瑰红葡萄酒。乙醇含量( ) ),酒液颜色鲜艳,是红宝石色。
A. 16゜
B. 12゜
C. 15.5゜~16.5゜
D. 11゜~13゜
[判断题]法国葡萄酒酒标上如标明Appellation medoc controllee表示这瓶葡萄酒是AOC法定地区的葡萄酒。
A.正确
B.错误
[单选题]烟台红葡萄酒属甜型玫瑰红葡萄酒。乙醇含量15.5゜~16.5゜,酒液颜色鲜艳,是( )。
A. 黄色
B. 棕红色
C. 淡黄色
D. 红宝石色
