更多"[单选题]腌腊制品的方法可分为干腌法、( )和混合腌法。"的相关试题:
[判断题]( )加工性烹调原料按加工方法,可分为干制品和腌腊制品两大类。
A.正确
B.错误
[单选题]加工性烹调原料按加工方法,可分为( )和腌腊制品两大类。
A.干制品
B.湿制品
C.水制品
D.油制品
[单选题]下列为腌腊制品原料的是( )。
A.风鸡
B.干贝
C.海米
D.玉兰片
[判断题]( )腌腊制品是用食盐、硝、糖、香辛料等对肉类进行加工成的制品。
A.正确
B.错误
[判断题]电抗器按冷却装置的种类可分为干式和油浸电抗器。
A.正确
B.错误
[单选题]葡萄酒根据（ ）的高低可分为干葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡萄酒、甜葡萄酒。
A.颜色
B.SO2的含量
C.含糖量
D.干浸出物
[单选题]根据摩擦物体的表面润滑程度,摩擦可分为干摩擦、( )摩擦、边界摩擦、半干摩擦和半液体摩擦等五种。
A.湿
B.液体
C.固体
D.滑动
[判断题]水泥制品的规格应进行逐个检验。不同规格的水泥制品严禁混合堆放。
A.正确
B.错误
[单选题]手工方法混合固体化工样品,选择工具的依据是( )。
A.样品性质
B.样品种类
C.样品量大小
D.混合的目的
[单选题]、混合物料密度相差较大时,采取什么混合方法最佳( )。
A.等量递增法
B.多次过筛
C.将重者加在轻者之上
D.将轻者加在重者之上
[单选题]混合物的测定方法中,同时测定法是根据混合组分( ),采用同时测定的方法,以代数法分别计算出结果。
A.性质上的相似性
B.性质上的差异
C.符合分级滴定条件
D.浓度的不同
[单选题]关于沥青混合料试件制作方法(击实法),请回答以下问题。(2)沥青混合料试件制作方法(击实法)成型步骤正确顺序应为()。①插入温度计至混合料中心附近,检查混合料温度。②在装好的混合料上面垫-张吸油性小的圆纸。③用小铲将混合料铲人试模中,插捣后将沥青混合料表面整平。④将装有击实锤及导向棒的压实头放入试模中。⑤试件击实-面后,以同样的方法和次数击实另-面。⑥将试模装在底座上,放-张圆形的吸油性小的纸。⑦待将试模连同底座一起放在击实台上固定。
A. ③①②⑥⑦④⑤
B. ⑥③①⑦②④⑤
C. ③①⑥②⑦④⑤
D. ⑥⑦③①②④⑤
[多选题]关于沥青混合料试件制作方法(击实法),请回答以下问题。(1)沥青混合料试件制作方法(击实法)要求包括()。
A. 当集料公称最大粒径小于或等于26.5mm时,一组试件的数量不少于4个
B. 当集料公称最大粒径大于26.5mm时,一组试件数量不少于6个
C. 大部分聚合物改性沥青,混合料的拌和与压实温度通常比普通沥青提高10-20℃
D. 沥青混合料保持在要求的拌和温度范围内,标准的总拌和时间为3min
[多选题]关于沥青混合料试件制作方法(击实法),请回答以下问题。(5)沥青混合料试件制作方法(击实法)注意事项包括()。
A. 常温沥青混合料矿料. 试模. 套筒. 及击实座等要按规范置于烘箱中加热
B. 严格控制混合料的拌和时间和矿粉加入时机
C. 浸水脱模法不能用于测量密度. 空隙率等各项物理指标
D. 标准马歇尔试件击实次数为75次,大马歇尔试件为90次
[单选题]混合物的测定方法中，同时测定法是根据混合组分()，釆用同时测定的方法，以代数法分别计算出结果。
A.A.性质上的相似性
B.B.性质上的差异
C.C.符合分级滴定条件
D.D.浓度的不同
