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[单选题]根据制造方法和品质上的差异,将茶叶分为绿茶、红茶、青茶、( )、黄茶和黑茶六大类。
A.花茶
B.蓝茶
C.紫茶
D.白茶
[判断题]( )依据加工方法不同和品质上的差异,茶叶可分为绿茶、红茶、乌龙茶(青茶)、白茶、黄茶和黑茶六大类。
A.正确
B.错误
[判断题]法国最早进口的茶叶是中国的绿茶,以后乌龙茶、红茶、花茶等相继输入()
A.正确
B.错误
[单选题]红茶、绿茶、乌龙茶的香气主要特点是红茶甜香,绿茶( ),乌龙茶花香
A.花香
B.果香
C.板栗香
D.甜香
[多选题]绿茶色有( )之分,通过观色可以初步区分茶叶品质的高低。
A.浅绿、嫩黄
B.翠绿、黄绿
C.嫩绿、深绿
D.深绿、暗绿
[单选题]红茶、绿茶、乌龙茶的香气主要特点是()
A.红茶清香,绿茶甜香,乌龙茶浓香
B.红茶甜香,绿茶花香,乌龙茶熟香
C.红茶浓香,绿茶清香,乌龙茶甜香
D.红茶甜香,绿茶板栗香,乌龙茶花香
[单选题]冲泡绿茶时,茶叶的用量比例是( )绿茶,冲入开水50—60mL。
A.2g
B.1g
C.3g
D.4g
[单选题]冲泡绿茶时,茶叶的用量比例是( )克绿茶,冲入开水50—60mL。
A.2g
B.1g
C.5g
D.6g
[单选题]可以制成冰毒的药物是
A. 伪麻黄碱
B. 肾上腺素
C. 沙丁胺醇
D. 普萘洛尔
[判断题] 红茶的揉捻工艺和绿茶的揉捻工艺没有差别。( )
A.正确
B.错误
[单选题]下面不属于工夫红茶类别的茶叶是( )。
A.滇红
B.祁红
C.闽红
D.正山小种
[判断题]南美的茶叶品类主要是红茶和少量的乌龙茶,南美人的饮茶习俗,与北美、欧洲人大同小异()
A.正确
B.错误
[判断题]( )与红茶类相比,绿茶类保留了较多的多酚类物质。
A.正确
B.错误