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[单选题]人体能量的主要食物来源是()。
A.谷类
B.肉类
C.蛋类
D.奶类
[多选题]维生素D的较好食物来源有()。
A.牛奶
B.蛋黄
C.肝脏
D.海鱼
[单选题]维生素A的直接来源,主要来源于()
A.蔬菜
B.水果
C.动物肝脏
D.瘦肉
[判断题] 碳水化合物主要的食物来源是各类食物及各种单糖、双糖等。( )
A.正确
B.错误
[单选题]维生素 A 的主要来源是 ( )
A. 马铃薯
B. 梨子
C. 小麦
D. 动物肝脏
[单选题] 碳水化合物主要的食物来源是各类( )。
A.脂肪
B.植物
C.动物
D.谷物
[多选题] 碳水化合物主要的食物来源包括( )。
A.薯类
B.谷类
C.根茎类
D.肉类
E.豆类
[单选题]碳水化合物的食物来源主要是( )
A.谷类、薯类
B.蔬菜
C.鱼类
D.肉类、蛋类
E.水果
[单选题] 葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、蜜糖和果糖等也是( )主要的食物来源。
A.蛋白质
B.脂肪
C.碳水化合物
D.维生素
[判断题]膳食中的维生素C，主要来源于新鲜的蔬菜和水果。
A.正确
B.错误
[单选题]食物中碱性物质的主要来源有
A.肉类
B.水果
C.牛奶
D.蛋白质
E.糖
[判断题] 脂溶性维生素包括:维生素A,维生素B,维生素D,维生素E。
A.正确
B.错误
[多选题] 作为外源性维生素D,主要来自于食物,包括( )。
A.鱼肝油
B.动物肝脏
C.配方奶粉中的添加
D.蔬菜
E.饮料
[判断题]地球上一切生物的食物来源、能量来源和氧的来源是光合作用。
A.正确
B.错误
[多选题]锌的良好食物来源:
A. 贝壳类海产品
B. 红色肉类
C. 动物内脏
D. 粮谷类
[单选题]下列关于维生素A的来源,说法正确的是()
A.只来自于动物性食品,肝脏居多
B.只来自于动物性食品,瘦肉居多
C.来自于动物性食品中VA,同时部分植物性食物中的胡萝卜素也可以转化
D.只来自于植物性食物,以红、黄色蔬菜为主
[单选题]亚硝酸盐的食物来源不包括( )
A. 添加发色剂的肉制品
B. 苦井水
C. 刚腌制不久的蔬菜
D. 高温油炸食品
E. 腐败变质的蔬菜
[单选题]茶叶中的水溶性维生素主要是( )族和 B 族维生素。
A.A
B.C
C.E
D.K
[多选题] 钙的食物来源是( )。
A.奶制品
B.虾皮
C.海带
D.蔬菜
E.豆制品
