更多"[判断题] 清饮法,即茶叶在冲泡过程中,在茶汤中添加少许调料。( "的相关试题:
[单选题]茶叶在冲泡过程中，在茶汤中不加调料，称为( )。
A.煮饮法
B.调饮法
C.清饮法
D.撮泡法
[单选题]用蒸馏水冲泡的茶汤品质( )。
A.汤色暗，苦涩味重
B.汤色好，滋味淡薄
C.汤色好，苦味重
D.汤色暗，香气低
[判断题] 不同类型水冲泡的茶汤化学成分存在较大的差异。( )
A.正确
B.错误
[判断题] 三炮台盖碗茶冲泡时要在茶汤中加入红枣桂圆菊花等。( )
A.正确
B.错误
[判断题]( )一般在冲泡乌龙茶时，第一泡浸泡1分钟左右将茶汤与茶分离，从第二泡的时间为75s，以此递增。
A.正确
B.错误
[单选题]清饮法是以( )直接冲泡叶茶,清饮茶汤,品尝茶叶真香本味。
A.80℃的水
B.90℃的水
C.沸水
D.70℃的水
[判断题]( )清饮法是以沸水直接冲泡叶茶，欣赏“茶舞”。
A.正确
B.错误
[单选题]( )即在茶汤中添加其他物品，如盐、糖、奶、葱、橘皮、薄荷、桂圆、红枣等。
A.瀹饮
B.清饮
C.撮泡
D.调饮法
[单选题]在茶汤中含有( )的钙时，茶汤变坏带涩。
A.lmg/L
B.2mg/L
C.3mg/L
D.4mg/L
[单选题]冲泡普洱茶一般用( )以上的水温冲泡。
A.80℃
B.85℃
C.90℃
D.95℃
[判断题]( )一般来说，水温越高，溶解度越大，茶汤越浓;反之，水温越低，茶汤就越淡。
A.正确
B.错误
[判断题]( )将洱茶的冲泡方法可分为煮饮法和冲泡法，
A.正确
B.错误
[单选题]茶叶冲泡程序中，( )不属于冲泡技巧的三个基本要素。
A.茶叶的用量
B.泡茶的水温
C.投茶方式
D.浸泡时间
[单选题]冲泡时，水温( ), 用茶( )，冲泡时间宜( )。
A.高，少，短
B.低，多，长
C.低，多，短
D.高，多，短
[单选题]配料茶冲泡时，先用回转冲泡茶与配料至浸没，再用“( )”冲水至盖杯的翻口沿下。
A.悬壶高冲
B.凤凰三点头
C.回转
D.关公巡城
[单选题]在各种茶叶的冲泡程序中,茶叶的用量.水温( )是冲泡技巧中的三个基本要素。
A.茶叶的老嫩
B.茶叶的浸泡时间
C.茶叶的品质
D.茶叶的条形
[单选题]在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序是：备器、煮水、备茶、( )、置茶、冲泡、奉茶、收具。
A.清洗茶壶（杯）
B.温壶（杯）
C.候水
D.赏茶
[单选题]在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序是：备器、煮水、备茶、温壶（杯）、置茶、冲泡、( )、收具。
A.奉茶
B.观茶汤
C.看汤色
D.平分茶汤
[单选题]在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序是：备器、煮水、备茶、温壶（杯）、置茶、冲泡、奉茶、( )。
A.送客
B.收具
C.奉茶点
D.喝茶
