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[单选题]乌龙茶审评,冲泡静置时间为()。
A.2min
B.2-3min
C.5min
D.10min
[单选题]按福建省乌龙茶审评方法标准,乌龙茶评茶杯碗应为( )
A. 150ml精茶杯碗
B. 200ml毛茶杯碗
C. 250ml毛茶杯碗
D. 110ml杯碗
[单选题]( )不适合乌龙茶的冲泡器具
A.陶壶
B.紫砂壶
C.广口玻璃杯
D.盖碗
[判断题]( )2367.()赏干茶、品泉、温润泡、再冲泡、品茶,是乌龙茶的冲泡技法。
A.正确
B.错误
[单选题] 乌龙茶审评碗规格()。
A.120ml
B.150ml
C.200ml
D.250ml
[单选题] 乌龙茶审评杯规格()。
A.110ml
B.150ml
C.200ml
D.250ml
[单选题] 乌龙茶审评碗的规格为()。
A.80ml
B.100ml
C.110ml
D.120ml
[单选题] 乌龙茶审评标准用茶量为()克。
A.3g
B.4g
C.5g
D.6g
[判断题]乌龙茶审评的杯碗规格,容量110ml()
A.正确
B.错误
[单选题]乌龙茶审评的杯碗规格,碗高50 mm ,容量( )。
A.130ml
B.100ml
C.120ml
D.110ml
[单选题] 乌龙茶审评,第一泡嗅香气,重点是嗅香气()。
A.香气类型
B.香气高低
C.香气持久程度
D.有无异味
[单选题]乌龙茶审评,第三泡嗅香气,重点是嗅香气()。
A.香气类型
B.香气高低
C.香气持久程度,
D.有无异味
[单选题]乌龙茶审评,第二泡嗅香气,重点是嗅香气()。
A.香气类型
B.香气高低
C.香气持久程度
D.有无异味