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[单选题]“点配分离”堂食与外带的符号
A.I, O
B.I,P
[多选题]收银员欢迎顾客后需要询问顾客堂食还是外带，收银机该如何键入
A.堂食为"I"
B.外带为"o"
C.外带为"外"
D.堂食为"堂"
[多选题]点配分离服务流程顺序为：
A.依据配餐KDS上显示内容进行配餐
B.点餐收银，并提供顾客收银条
C.依据配餐处打印的收银条上号码进行发餐
D.点餐收银，配餐，发餐
[单选题]顾客“堂食”或“外带”在收银机界面上应键入哪个键？
A.“堂食”为“I”鍵；“外带”为“O”键
B.“堂食”为“O”鍵；“外带”为“I”键
C.分别按“堂食”和“外带”键
[单选题]点配分离模式，正确的配餐步骤是：
A.1. 根据KDS依次拿取产品及相关配件；2.清除KDS此单内容，打印机自动打印配餐小票；3.将配餐小票放在餐盘上的左下角，转至发餐
B.1. 打印机打印配餐小票，清除KDS此单内容；2.根据小票依次拿取产品及相关配件；3.将配餐小票放在餐盘上的左下角，转至发餐
[单选题]点配分离模式，正确的收银六步骤是：
A.1.欢迎顾客；2.点餐；3.建议性销售；4.确认点餐内容；5.收银找零；6.呈递收银条、指引顾客
B.1.欢迎顾客；2.建议性销售；3.点餐；4.确认点餐内容；5.收银找零；6.呈递餐饮、指引顾客
C.1.欢迎顾客；2.建议性销售；3.点餐；4.确认点餐内容；5.收银找零；6.呈递收银条、指引顾客
D.1.欢迎顾客；2.点餐；3..建议性销售；4.确认点餐内容；5.收银找零；6.呈递餐饮、指引顾客
[单选题]点配分离模式，配餐员何时确认餐点内容？
A.呈递餐点时，与顾客确认
B.呈递餐点前，自行确认
C.1. 呈递餐点前，与配餐小票核对；2.奉客
D.1. 呈递餐点前，与配餐小票核对；2.核对顾客提供收银条订单号与配餐小票一致，再奉客
[单选题]点餐前，要正确键入“堂食”或“外带”键，这是为什么呢？
A.便于餐厅统计“外带”比例
B.便于配餐员正确选择产品的包装
C.为顾客建议适合“外带”的产品
D.正确执行点餐的规定
[多选题]"点配分离“四人阵型，描述正确的是
A.自收自配
B.两名员工负责点餐收银
C.一名员工负责配餐，第二工作站打制饮料
D.一名员工负责发餐，第二工作站烹炸薯条
[多选题]柜台“点配分离”模式,前台小伙伴要学习哪个操作流程？
A.点餐流程
B.配餐流程
C.发餐流程
D.点膳流程
