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[单选题]食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，并保存相关凭证。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后（ ）;没有明确保质期的，保存期限不得少于（ ）。
A.三个月，一年
B.三个月，二年
C.六个月，一年
D.六个月，二年
[单选题]食品生产企业的食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后____；没有明确保质期的，保存期限不得少于____。
A.3个月；1年
B.3个月；2年
C.6个月；1年
D.6个月；2年
[判断题]食品原料、食品添加剂和食品包装材料等食品相关产品进货查验记录、食品出厂检验记录只需要记录人员签名
A.正确
B.错误
[多选题]食品生产企业应当建立进货查验记录制度，如实记录食品原料、食品添加剂、食品相关产品的（）等内容，并保存相关凭证。
A.名称、规格、数量
B.生产日期或者生产批号、保质期
C.进货日期
D.供货者名称、地址、联系方式
[单选题]食品生产企业采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品，对无法提供合格证明的食品原料，应当（ ）。
A.先行使用，要求供货方及时补交合格证明文件
B.按照食品安全标准进行检验
C.根据以往经验判断是否可以使用
D.依照专家意见处理
[填空题] 食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品（ ）制度。
[判断题]食品生产企业应建立食品原料、食品添加剂和食品相关产品的采购、验收、运输和贮存管理制度
A.正确
B.错误
[多选题]关于食品原料、食品添加剂和食品相关产品的说法，以下表述正确的是（）。
A.食品原料仓库应设专人管理，建立管理制度
B.食品包装材料等食品相关产品必须经过验收合格后方可使用
C.食品原料、食品添加剂和食品包装材料等进入生产区域时应有一定的缓冲区域或外包装清洁措施
D.采购食品原料时无需查验供货者的许可证和产品合格证明文件
[单选题]1.65-1. 食用农产品销售者应当建立食用农产品进货查验记录制度, 如实记录食用农产品的名称等内容, 并保存相关凭证。 记录和凭证保存期限不得少于( ) 。
A. 三个月
B. 六个月
C. 一年
D. 两年
[判断题]某面包厂的进货查验记录中记录了原料鸡蛋的生产日期、保质期等信息，可以不记录进货日期
A.正确
B.错误
[单选题]37-1. 利用新的食品原料生产食品, 或者生产食品添加剂新品种、 食品相关产品新品种, 应当向提交相关产品的安全性评估材料。( )
A. 国务院食品药品监督管理部门
B. 国务院卫生行政部门
C. 国务院科学技术行政部门
D. 国务院质量监督部门
[单选题]2. 利用新的食品原料生产食品, 或者生产食品添加剂新品种、 食品相关产品新品种, 应当向国务院卫生行政部门提交相关产品的安全性评估材料, 国务院卫生行政部门应当自收到申请之日起多少日内组织审查? ( )
A. 三十日
B. 六十日
C. 九十日
D. 四十五日
