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发布时间:2023-12-26 21:01:34

[单选题]调制物理膨松面坯方法一,要洗净打蛋溶器及蛋抽子,按比例将()放入溶器中,用蛋抽子高速搅打蛋液。
A.蛋黄、蛋清
B.蛋液、白糖
C.蛋液、面粉
D.蛋黄、白糖

更多"[单选题]调制物理膨松面坯方法一,要洗净打蛋溶器及蛋抽子,按比例将()"的相关试题:

[单选题]鱼腹内( )要洗净。
A.内脏
B.白膜
C.黑膜
D.红膜
[单选题]生吃水生食物要洗净.主要为了预防 ( )污染。
A. 囊虫
B. 旋毛虫
C. 姜片吸虫
D. 蛔虫
[单选题]生吃水生食物要洗净,主要是为预防()污染。
A.囊虫
B.肝吸虫
C.姜片虫
D.蛔虫
[判断题]《铁路旅客运输管理规则》规定,旅客使用的卧具,要洗净烫平,保持整洁,并建立质量检查制度。
A.正确
B.错误
[单选题]通过高速搅打的物理运动,使面坯膨松而制成的面坯,行业中也称为()。
A.蛋水面坯
B.松酥面坯
C.蛋泡面坯
D.生化膨松面坯
[单选题] 蛋清经高速搅打,使蛋白中的( )降低了表面张力,增加了黏度,有利于空气 进入而形成泡沫。
A.卵蛋白
B.鸡蛋白
C.磷蛋白
D.球蛋白
[单选题]当用符号来表示线状地物时,其长度能按比例缩小绘制,但其宽度不能按比例绘制,这种符号称为(  )。
A.比例符号
B.非比例符号
C.半比例符号
D.注记符号
[单项选择]按比例分配社会劳动是( )。
A. 社会主义再生产的客观规律
B. 资本主义再生产的客观规律
C. 计划经济体制下的宏观规律
D. 以社会分工为基础的社会再生产的客观规律
[单选题]波形图识读图时必需注意检查记录图的比例尺,超高(直线为水平)一般情况下比例为( ),各检测项目按比例换算。
A. 1:3
B. 1:5
C. 1:6
D. 1:10
[多选题]泡沬比例混合装置无法形成或不能按比例形成泡沫混合液的原因有( )。
A.泡沬液因储存环境不符合要求,失效变质
B.装置相关阀门、管道连接件密封失效,发生泄漏,而导致装置无法正常工作
C.消防水因含有较多杂质,运行中将水轮机损坏
D.装置中的安全阀故障、损坏,导致装置无法正常工作
[多选题]泡沫比例混合装置无法形成或不能按比例形成泡沬混合液该如何维修( )。
A.更换已损坏的胶囊
B.检査平衡阀,更换损坏部件,必要时更换整个平衡阀
C.定期检査吸气口及清理杂物
D.检査损坏的水轮机,更换损坏的部件,必要时更换整个水轮机
[单选题]泡沫比例混合装置无法形成或不能按比例形成泡沫混合液的原因不包括( )。
A.装置中的胶囊因老化承压降低,系统运行时胶囊发生破裂
B.装置中的平衡阀故障、损坏,导致装置无法正常工作
C.消防水因含有较多杂质,运行中将水轮机损坏
D.系统管路冲洗不到位
[判断题]广义调制分为基带调制和带通调制。()
A.正确
B.错误

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