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[多选题]蛋白质有许多生理功能,( )属于蛋白质的生理功能。
A.解毒
B.免疫
C.提供热量
D.清除体内的自由基
[多选题]脂肪有重要的生理功能,( )是脂肪的生理功能。
A.构成机体
B.修补组织
C.供给热能
D.调节生理机能
[单选题]蛋白质的生理功能不包括( )
A.构成和修复组织
B.供给热能
C.调节代谢
D.组织癌细胞分裂
E.维持胶体渗透压
[多选题]( )不属于蛋白质的生理功能。
A.A.参与机体组织的构成
B.B.参与机体组织的修复
C.C.增强饱腹感
D.D.提供能量
E.E.解毒作用
[单选题]蛋白质的主要生理功能不包括( )。
A.A.参与机体组织的构成
B.B.参与机体组织的修复
C.C.增强饱腹感
D.D.提供能量
[单选题]蛋白质的主要生理功能之一是( )。
A.维持听力
B.保护视觉
C.构造机体
D.促进吸收
[判断题]保证碳水化合物的供给，能够节省蛋白质消耗、保证蛋白质发挥更重要的生理功能。
A.正确
B.错误
[单选题]必需脂肪酸的生理功能描述不正确的是( )。
A.A.构成线粒体和细胞膜的重要成分
B.B.合成前列腺素的前体
C.C.维护视力
D.D.合成免疫蛋白
[单选题]蛋白质在人体中的生理功能是构成机体、修补组织、（ ），同时是人体体液的主要成分。
A.供给水分
B.供给热能
C.供给养分
D.补充热量
[判断题]锌的生理功能一般分为催化功能、结构功能和调节功能三个部分。
A.正确
B.错误
[判断题]大米淀粉较少，蛋白质和脂肪含量较高。
A.正确
B.错误
[判断题]( )人体能量的间接来源是糖、蛋白质、脂肪
A.正确
B.错误
[判断题]( )可以产能的营养素为糖、蛋白质、脂肪、酒精
A.正确
B.错误
[判断题]( )三大供能营养素分别为糖、蛋白质、脂肪
A.正确
B.错误
[单选题]大肠的生理功能是( )
A.传导糟粕
B.运化水谷
C.腐熟水谷
D.受盛化物
E.泌别清浊
[单选题]以下不是血小板的生理功能E
A. 释放血管活性物质
B. 维持血管内皮的完整性
C. 参与止血
D. 促进凝血
E. 吞噬.病原微生物,识别和杀伤肿瘤细胞
[单选题]胆囊的生理功能除外( )
A.分泌胆汁
B.调节胆管内压力
C.浓缩胆汁
D.储存胆汁
E.排出胆汁
[判断题]( )糖、蛋白质、脂肪无氧代谢的代谢物为二氧化碳和水
A.正确
B.错误
[单选题]小儿蛋白质.脂肪.碳水化合物在体内供能的比例为( )
A. 15%:35%:50%
B. 20%:30%:50%
C. 20%:20%:60%
D. 10%:50%:40%
