更多"[多选题]餐厅服务员在接待宾客准备中，除了知主人身份、知就餐标准、知本"的相关试题:
[判断题]( )接待傣族宾客,茶艺师斟茶时应把茶斟满杯,以示对宾客的尊重.
A.正确
B.错误
[单选题]西餐铺合布时、餐厅服务员将主人处管椅拉至右侧，站立在主人席前，距餐台约（ ）。
A.20
B.30
C.40
D.50
[判断题]( )接待印度宾客时,茶艺师应注意不要用左手递物。
A.正确
B.错误
[单选题] 接待年老体弱宾客时,应( )。
A.尽可能将其安排在窗边
B.尽可能将其安排在离入口较近位置
C.尽可能将其安排在远离入口位置
D.尽可能将其安排在雅间
[单选题]接待( )宾客,敬茶时应用右手提供服务。
A.韩国
B.美国
C.法国
D.印度
[判断题]在正式用餐前，餐厅服务员从主人位开始，按照顺序进行撤筷套服务。
A.正确
B.错误
[单选题]（ ）不是接待方迎接宾客时使用欢迎横幅的目的。
A.尊重客人
B.确认客人的身份
C.接待规格要求
D.安全要求
[判断题]示酒时，餐厅服务员站在主人右侧，左手托瓶底，右手扶瓶预，酒标面向主人，请主人确认。
A.正确
B.错误
[判断题]( )在一般茶艺服务接待中,当规范的茶艺接待方式不适应宾客时,可适当运用他们的礼节.礼仪,以表示对宾客的尊重和友好。
A.正确
B.错误
[判断题]在餐厅服务中，餐厅服务员为宾客开启酒瓶盖时，眼睛不要直视瓶口，要形成45°角，防止意外。
A.正确
B.错误
[单选题]接待蒙古族宾客,敬茶时应用( ),以示尊重。
A.右手
B.左手
C.单手
D.双手
[单选题]接待蒙古宾客,敬茶时当客人将手平伸,在杯口盖一下,这表明( )。
A.茶汤好喝
B.不再喝了
C.想继续喝
D.稍停再喝
[多选题]餐厅服务员接待第一次来餐厅用餐的客人时，应该（ ）。
A.表示欢迎
B.热情礼貌
C.问清姓名
D.满腔热忱
[单选题]引位服务员应根据宾客的不同情况把他们引入座位，如重要宾客光临，应把他们引领到餐厅中( )的位置。
A.A.最显眼
B.B.安静
C.C.方便
D.D.最好
[单选题]接待印度.尼泊尔宾客时,茶艺师应施( )礼。
A.拱手礼
B.拥抱礼
C.合十礼
D.扪胸礼
