更多"[单选题]根据茶叶感官品质审评,评茶时,室内温度冬春应保持在()℃左右"的相关试题:
[多选题]根据 GB/T 23776《茶叶感官审评方法》,黄茶外形审评的内容包括( )。
A.形态
B.色泽
C.整碎
D.净度
E.浓淡
[多选题]根据 GB/T 23776《茶叶感官审评方法》,白茶外形审评的内容包括( )。
A.形态
B.色泽
C.整碎
D.浓淡
E.净度
[多选题]根据GB/T 23776《茶叶感官审评方法》,茉莉花茶外形审评的内容包括( )。
A.形态
B.色泽
C.整碎
D.净度
E.鲜灵度
[单选题]根据茶叶品质审评结果的判定原则,任一品质因子评为()分为不合格。
A.-1分
B.-2分
C.-3分
D.0分
[单选题]GB/T 23776《茶叶感官审评方法》规定,绿茶审评冲泡水温是( )。
A.85℃
B.90℃
C.95℃
D.100℃
[单选题]茶叶感官审评实验室的最佳温湿度应控制在( )
A.10℃—65%
B.20℃—70%
C.30℃—80%
D.30℃—85%
[单选题] 茶叶品质审评，要求天平的感量为（）。
A.0.1g
B.0.01g
C.0.001g
D.0.0001g
[判断题]知一般，特殊，注意特异品质是鉴评茶叶品质的主要方法。
A.正确
B.错误
[判断题]( )知一般，辨特殊，注意特异品质是鉴评茶叶品质的主要方法。
A.正确
B.错误
[单选题]按福建省乌龙茶审评方法标准,乌龙茶评茶杯碗应为( )
A. 150ml精茶杯碗
B. 200ml毛茶杯碗
C. 250ml毛茶杯碗
D. 110ml杯碗
[单选题] 根据茶叶审评结果判定原则，任何单一品质因子低评分为（）者为不合格。
A.-1分
B.-2分
C.-3分
D.0分
[单选题]名优绿茶审评,最为适宜的评茶杯碗应为 ( )
A. 150ml精茶杯碗
B. 200ml毛茶杯碗
C. 250ml毛茶杯碗
D. 110ml杯碗
[单选题] 根据审评室采光要求,茶叶审评室宜()。
A.座南朝北
B.座北朝南
C.座东朝西
D.座西朝东
[判断题]茶叶是保健饮料，评茶时应首先用香皂将手洗干净。
A.正确
B.错误
[判断题] ( )茶叶是健康饮料，评茶前应用香皂将手洗干净。
A.正确
B.错误
[单选题] 茶叶审评，若某项品质因子高于标准样，常用（）来记录品质。
A.┬
B.∨
C.⊥
D.Δ
[判断题] ( )评茶时，若无审评杯，也可用紫砂壶代替。
A.正确
B.错误
