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[单项选择]成人膳食脂肪适宜摄人量以占总能量百分比计算，为
A. 5%～8%
B. 10%～15%
C. 20%～30%
D. 35%～40%
E. 45%～50%
[单项选择]成人膳食碳水化合物适宜摄入量以占总能量百分比计算，为
A. 10%～12%
B. 20%～25%
C. 45%～55%
D. 55%～65%
E. 20%～30%
[单项选择]成人脂肪摄入量占总能量的比例应该是
A. 10%～20%
B. 20%～30%
C. 30%～40%
D. 40%～50%
E. 50%～60%
[单项选择]幼儿膳食脂肪提供的能量应占总能量的______。
A. 20%～25%
B. 30%～35%
C. 25%～30%
D. 40%～45%
E. 35%～40%
[单项选择]成年人膳食中脂肪占总热能的适宜比例是
A. 30%～35%
B. 25%～30%
C. 20%～25%
D. 15%～20%
E. 10%～15%
[单项选择]儿童膳食中蛋白质提供能量占总能量的适宜比例为（）。
A. 12％～15％
B. 25％～30％
C. 32％～45％
D. 55％～65％
[单项选择]成人膳食中碳水化合物所提供的能量宜占总能量的（）
A. 10～15%
B. 20～30%
C. 55～65%
D. 80～90%
[单项选择]幼儿膳食中，蛋白质和脂肪供给的能量分别占总能量的______。
A. 蛋白质12%～15%，脂肪25%～30%
B. 蛋白质15%～18%，脂肪25%～30%
C. 蛋白质18%～20%，脂肪30%～35%
D. 蛋白质12%～15%，脂肪30%～35%
E. 蛋白质15%～18%，脂肪30%～35%
[单项选择]成人脂肪摄入量占能量来源( )时为高脂肪膳食。
A. ＜15%
B. ＜25%
C. 25%～30%
D. ＞35%
[单项选择]我国成人脂肪的摄入量以占总能量的______为宜。
A. 15%～20%
B. 20%～25%
C. 20%～30%
D. 25%～30%
E. 30%～35%
[单项选择]对小儿来说由必需脂肪酸提供的能量应占总能量的
A. 0.5%～2%
B. 3%～5%
C. 6%～8%
D. 1%～3%
E. 10%
[单项选择]脂肪供给应占总能量的( )。
A. 5%～10%
B. 10%～15%
C. 15%～20%
D. 20%～30%
[单项选择]午餐的餐次比是指（）摄入的能量占全天总摄入量的百分比。
A. 早餐
B. 午餐
C. 晚餐
D. 以上选项都错误
[单项选择]在婴儿膳食中，糖类所产生的能量应占总能量的
A. 20%～30%
B. 40%～50%
C. 30%～40%
D. 10%～20%
E. 50%～60%
[单项选择]一般的情况下，不以乳类为主食的婴儿由脂肪所提供的能量占总能量的
A. 35%～40%
B. 15%～20%
C. 30%～35%
D. 20%～25%
E. 25%～30%
