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[单项选择]下列哪种营养素是产热营养素?()
A. 蛋白质
B. 维生素
C. 纤维素
D. 无机盐
E. 微量元素
[单项选择]主要的产热营养素是
A. 蛋白质
B. 纤维素
C. 脂肪
D. 维生素
E. 碳水化合物
[单项选择]下列哪种为产热营养素
A. 纤维素
B. 碳水化合物
C. 维生素
D. 水
E. 矿物质
[单项选择]下列可以产热的营养素是
A. 蛋白质
B. 维生素
C. 纤维素
D. 水
E. 矿物质
[多项选择]属于产热营养素的有( )
A. 蛋白质
B. 无机盐
C. 脂肪
D. 膳食纤维
E. 碳水化物
[单项选择]被称为三大产热营养素的是()
A. 蛋白质、脂类与碳水化合物
B. 矿物质、脂类与碳水化合物
C. 蛋白质、糖类与碳水化合物
D. 维生素、脂类与热源
[单项选择]食物中产热能力最强的营养素是()
A. 脂肪
B. 维生素
C. 蛋白质
D. 碳水化合物
[单项选择]恶性蛋白质—热能营养不良主要是由于缺乏哪种营养素()
A. 蛋白质
B. 热能
C. 维生素
D. 矿物质
[单项选择]浮肿型蛋白质—热能营养不良主要是由于缺乏哪种营养素()?
A. 蛋白质
B. 热能
C. 维生素
D. 矿物质
[单项选择]营养素主要指()。
A. 糖类、脂类、蛋白质、矿物质
B. 碳水化合物、脂类、蛋白质、矿物质、维生素
C. 糖类、脂类、蛋白质、有机质
D. 碳水化合物、脂类、蛋白质
[单项选择]三大产热营养素:蛋白质、脂类、碳水化合物的能量系数分别为()kcal。
A. 8、4、4
B. 4、9、4
C. 4、4、9
D. 9、4、4
E. 4、8、4
[单项选择]三大营养素占热能比例为
A. 糖60%~65%,蛋白质10%~25%,脂肪12%~15%
B. 糖40%~60%,蛋白质20%~30%,脂肪10%~20%
C. 糖60%~65%,蛋白质10%~15%,脂肪15%~25%
D. 糖40%~50%,蛋白质10%~20%,脂肪20%~30%
E. 糖50%~60%,蛋白质20%~30%,脂肪10%~20%