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[单项选择]含维生素A原相对较高的食物是______。
A. 菠菜
B. 卷心菜
C. 豌豆
D. 土豆
[单项选择]含维生素A原相对较高的是
A. 菠菜
B. 卷心菜
C. 豌豆
D. 土豆
E. 苹果
[单项选择]含钾量较高的食物不包括
A. 粥类
B. 柚子
C. 柑橘
D. 香蕉
E. 黄豆
[单项选择]食物中含天然氟较高的是
A. 桔子
B. 香蕉
C. 茶叶
D. 甘薯
E. 苹果
[单项选择]含维生素B12丰富的食物是
A. 肉类、海产品、蛋类
B. 新鲜绿叶菜、肝、肾
C. 水果、果仁
D. 人乳
E. 牛乳
[单项选择]下列食物中含维生素C最少的一类食物是（）。
A. 奶类
B. 叶菜类
C. 水果类
D. 绿茶类
[单项选择]含多不饱和脂肪酸EPA和DHA较高的食物是（ ）
A. 水果
B. 牛奶
C. 鱼类
D. 牛肉
[单项选择]以下食物中，含维生素C最高的食物是______。
A. 菠菜
B. 大白菜
C. 卷心菜
D. 青椒
E. 胡萝卜
[单项选择]以下含维生素D最丰富的食物是（ ）
A. 动物肝脏
B. 禽肉
C. 蔬菜
D. 大豆
[单项选择]以下含维生素C最丰富的食物是（ ）
A. 鲜枣
B. 苹果
C. 西瓜
D. 梨
[单项选择]富含维生素A的食物是
A. 粮谷类
B. 动物肝脏
C. 猕猴桃
D. 奶及奶制品
E. 马铃薯
[单项选择]下列食物中含维生素D最多的是（）。
A. 奶类
B. 蛋类
C. 豆类
D. 动物肝脏
[单项选择]胃病患者应多吃含蛋白质、维生素丰富的食物，其中包括有牛奶（）、豆浆、米粥等。
A. 蔬菜
B. 鸡蛋
C. 海带
D. 紫菜
[简答题]分别简述钙、铁、锌和维生素A、维生素D的食物来源。
[单项选择]铁利用率较高的食物是( )
A. 海带
B. 绿色蔬菜
C. 动物血
D. 蛋黄
