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[单项选择]釉质中无机盐成分约占（）
A. 99％
B. 69％
C. 96％
D. 50％
E. 80％
[填空题]在生物大分子的浓缩和精制中，特别是去除无机盐和小分子杂质，宜采用（）。
[判断题]海藻中最具有营养价值的成分是无机盐。
A.正确
B.错误
[判断题] 由超滤的概念可知,超滤膜允许小分子物质和溶解性固体(无机盐)等通过,但有效阻挡胶体、蛋白质、细菌、病毒和部分有机物。
A.正确
B.错误
[单项选择]无机盐是存在于体内和食物中的矿物质营养素，细胞中大多数无机盐以______形式存在。
A. 质子
B. 原子
C. 离子
D. 电子
[单选题]海蜇还有蛋白质、无机盐、维生素等营养成分,特别是含( )的量较高。
A.铁
B.钙
C.磷
D.碘
[单项选择]体内含量最多的无机盐是
A. 钾离子，钠离子
B. 钾离子，钙离子
C. 钠离子，氯离子
D. 钾离子，磷原子
E. 钙离子，磷原子
[填空题]（）中含胆汁酸、胆红素、胆固醇、多种氨基酸（如精氨酸、丙氨酸、牛磺酸）和无机盐等。（）主要有效成分为（），此外还有鹅去氧胆酸、胆酸和去氧胆酸。
[单项选择]
鱼类含有较为丰富的无机盐是（）
A. Ca、Mg
B. Ca、I
C. Ca、Fe
D. Fe、I
[单项选择]不属于无机盐生理功能的是（）
A. 调节细胞膜的通透性
B. 构成酶的辅基
C. 参与酶的激活
D. 维持酸碱平衡
E. 提供能量
[单项选择]不属于无机盐的元素是（）。
A. 硫
B. 氮
C. 钙
D. 硒
E. 铁
[单项选择]釉质的无机盐主要存在形式是（）
A. Ca（0H）2
B. NaCl
C. Ca10（P04）6（0H）2
D. Mg3（P04）2
E. Na2C03
[单项选择]含结晶水的无机盐类易（）
A. 泛油
B. 粘连
C. 风化
D. 腐烂
E. 虫蛀
