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[单项选择]用船舶和集装箱装运粮油食品、冷冻品等易腐食品出口的，应向( )申请检验船舱和集装箱，经检验符合装运技术条件并发给证书后，方准装运。
A. 口岸检验检疫机构
B. 运输口岸机构
C. 海关
D. 口岸卫生局
[判断题]保质期不是判断食品是否变质的唯一标准,可能由于存放方式.环境变化等引起过早变质,所以食品应在保质期内尽早食用。( )
A.正确
B.错误
[单项选择]出境货物，最迟应在出口报关或装运前( )天报检。
A. 5
B. 7
C. 10
D. 15
[单项选择]用船舶和集装箱运粮油食品、冷冻品等易腐蚀食品出口的，应向( )申请检验船舶和集装箱，经检验符合装运技术条件并发给证书后，方准装运。
A. 运输口岸机构
B. 海关
C. 口岸检验检疫机构
D. 卫生局
[单项选择]对装运出口( )的船舱和集装箱，其承运人或装箱单位必须在装货前申请适载检验。
A. 易燃烧爆炸物品
B. 易破碎损坏物品
C. 易腐烂变质食品
D. 易受潮物品
[判断题]食品原料不得与有毒、有害物品同时装运,避免污染食品原料。( )
A.正确
B.错误
[单选题]《局铁路旅客运输服务质量规范》不采购、加工腐烂变质原料，不采购、出售无生产单位、日期、保质期和过期、变质食品以及（ ）等严重影响列车环境卫生的食品。
A.方便面
B.口香糖
C.有异味
D.泡泡糖
[单选题]所有易腐败变质食品的冷藏温度要保持在（ ）。
A.0℃以下
B.0℃～3℃以内
C.4℃以下
D.5℃～10℃以内
[单选题]原客户应在并户前向供电企业结清债务。
A.正确
B.错误
[判断题]( )引起食品腐败变质的因素很多,酶是导致食品腐败变质的根本原因。
A.正确
B.错误
[单项选择]如果一个出口合同是以FOB或CFR条件进口，为预防在装运时货物掉入海里而使出口商蒙受损失，出口商可以采取对货物投保加以补救，这种情况投保( )最合适。
A. 一切险
B. 平安险
C. 水渍险
D. 第三者险
[判断题]领域：危险货物包装使用鉴定 考点：《出口危险货物包装检验规程 第3部分：使用鉴定》-6.6 题型：判断 分数：.5
题目： 《出口危险货物包装检验规程 第3部分：使用鉴定》（SN/T 0370.3-2012）规定，对于包装使用鉴定不合格的，经返工整理后厂检合格后即可直接装运出口。
A.正确
B.错误
[单项选择]食品腐败变质会使食品中的主要成分( )大量分解和流失。
A. 矿物质
B. 蛋白质
C. 有机酸
D. 微球菌
[多项选择]食品腐败变质指食品在一定的环境因素影响下，由各种因素作用而发生的食品成分与感官性状的各种变化粮谷类最好保藏方法是（）
A. 低温保藏
B. 高温杀菌保藏
C. 脱水与干燥保藏
D. 腌渍保藏
E. 烟熏保藏
