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[多项选择]主要存在于谷粒表层和谷胚中的营养素是______。
A. 蛋白质
B. 脂类
C. 矿物质
D. 维生素
E. 膳食纤维
[单项选择]人乳中的免疫活性物质含量最多的时期是( )
A. 产后2～3天的初乳
B. 产后2周
C. 产后3个月
D. 产后半年
[单项选择]
初乳中含量较丰富的维生素是
A. 钙
B. 铁
C. 维生素A
D. 维生素D
E. 维生素B1
[单项选择]母乳中含量最低的营养素是
A. 钙和维生素D
B. 钙和维生素A
C. 铁和维生素A
D. 铁和维生素D
E. 维生素A和维生素D
[单项选择]母乳中含量最低的营养素( )。
A. 钙和维生素D
B. 钙和维生素A
C. 铁和维生素A
D. 铁和维生素D
[单项选择]乳汁中富含抗体，初乳中含量最高的抗体是( )
A. IgA
B. IgE
C. IgM
D. IgG
E. 以上都不是
[多项选择]初乳中营养素含量比成熟乳丰富的有( )。
A. 蛋白质
B. 乳糖
C. 长链多不饱和脂肪酸
D. 脂肪
E. 乳铁蛋白
[单项选择]通常，母乳中药物含量不超过乳母日用药量的
A. 0.1%
B. 0.5%
C. 1.0%
D. 1.5%
E. 2.0%
[单项选择]乳中维生素B1含量平均为（）
A. 0.02mg/100ml
B. 0.01kg/100ml
C. 0.02kg/100ml
D. 0.03mg/100ml
[多项选择]初乳中哪些营养素含量比成熟乳丰富______。
A. 蛋白质
B. 脂肪
C. 长链多不饱和脂肪酸
D. 乳糖
E. 乳铁蛋白
[单项选择]蛋白质含量最多的是
A. 变量值间呈倍数关系的偏态分布
B. 表达同质计量资料的对称分布
C. 偏态分布资料或末端无界的资料，或频数分布不明资料
D. 表达同质量计量资料的偏态、分布
E. 变量值间无倍数关系的正态分布
[单项选择]
血清中含量最多的Ig
A. IgM
B. IgG
C. IgD
D. IgE
E. sIgA
[单项选择]人体含量最多的原子是
A. 氮原子
B. 氧原子
C. 氢原子
D. 碳原子
E. 钙原子
[单项选择]人乳中的乳糖含量约______高于牛乳
A. 1%
B. 3%
C. 5%
D. 7%
[单项选择]牙膏中含量最多的成分是
A. 摩擦剂
B. 洁净剂
C. 湿润剂
D. 胶黏剂
E. 芳香剂
