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[多项选择]黄曲霉毒素主要污染的食物包括( )。
A. 蔬菜
B. 咸肉
C. 玉米
D. 花生
E. 水果
[判断题]食品安全事故指源于食品、对人体健康有危害或者可能有危害的事故，包括食物中毒、食源性疾病和食品污染
[多项选择]最容易被黄曲霉毒素污染的食物有哪些？（ ）
A. 豆类
B. 面粉
C. 花生
D. 玉米
[多项选择]黄曲霉毒素主要污染的食物有______。
A. 咸肉
B. 蔬菜
C. 玉米
D. 花生
[多项选择]食品污染可造成哪些危害( )
A. 急性中毒
B. 致畸
C. 致突变
D. 致癌
E. 内分泌失调
[简答题]简述固体废物污染的途径及其危害。（10分）
[判断题]黄曲霉毒素属于化学污染危害，它具有极强的致癌作用。
[单项选择]黄曲霉毒素污染的主要食品是( )
A. 花生、玉米
B. 蔬菜、水果
C. 肉类及其制品
D. 大米、小麦
E. 以上都不是
[单项选择]黄曲霉毒素主要污染
A. 粮油及其制品
B. 豆类及豆制品
C. 动物性食品
D. 罐头食品
E. 发酵食品
[多项选择]易受黄曲霉毒素污染的食品包括（ ）。
A. 猪肉
B. 花生
C. 玉米
[单项选择]易被黄曲霉毒素污染的主要食品是( )
A. 花生、玉米
B. 蔬菜、水果
C. 肉类及其制品
D. 大米、小麦
[单项选择]葡萄球菌肠毒素食物中毒的主要中毒食品是
A. 豆制品
B. 海产品
C. 蛋类
D. 剩米饭
E. 咸菜
[单项选择]下列哪种食品不是葡萄球菌肠毒素食物中毒的好发食品( )
A. 奶类制品
B. 剩米饭
C. 糯米凉糕
D. 罐头食品
[单项选择]花生、花生油、玉米等食品最容易受到哪种毒素的污染______
A. 黄曲霉毒素
B. 赭曲霉毒素
C. 展青霉素
D. 单端孢霉烯族化合物
[单项选择]被有毒有害物质污染的食品引起食物中毒，不包括( )的食物。
A. 可食状态
B. 已知有毒
C. 经口摄入
D. 正常摄入数量
[多项选择]易被黄曲霉毒素污染的粮油食品有（）。
A. 玉米
B. 花生
C. 大米
D. 麦类
E. 豆类
F. 果蔬
