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[填空题]动物肌肉的色泽主要是由于存在肌红蛋白和血红蛋白所致。肌红蛋白和血红蛋白都是（）与（）结合而成的结合蛋白。
[判断题]动物在被屠宰以后，肌肉存放于缺氧状态下其颜色会逐渐变得暗红，这是由于肌红蛋白和血红蛋白处于缺氧状态的结果。（）
[填空题]（）是构成血红蛋白、肌红蛋白等物质的重要元素。
[填空题]鱼类的肌肉色素主要是由肌红蛋白（）和血红蛋白（）构成。
[单项选择]关于血红蛋白和肌红蛋白性质，下列哪一个是正确的（）。
A. 镰刀型贫血是因为其血红蛋白卸载氧的能力差
B. 在同一氧分压下血红蛋白都易与氧结合，而肌红蛋白不能
C. 血红蛋白具有四级结构
D. 血红蛋白比肌红蛋白易与二氧化碳结合
[单项选择]有关血红蛋白(Hb)和肌红蛋白(Mb)的叙述不正确的是
A. 都可以和氧结合，但结合曲线不同
B. Hb和Mb都含铁
C. 都是含辅基的结合蛋白
D. 都具有四级结构形式
E. 都属于色蛋白类
[简答题]
下列变化对肌红蛋白和血红蛋白的氧亲和性有什么影响？
（a）血液中的pH由7.4下降到7.2。
（b）肺部CO2分压由6kPa（屏息）减少到2kPa（正常）。
（c）BPG水平由5mM（平原）增加到8mM（高原）。
[填空题]血红蛋白是由（）和（）组成；肌红蛋白是由（）和（）组成。
[单项选择]血红蛋白的氧合曲线呈（）。
A. 双区线
B. 抛物线
C. s型曲线
D. 直线
E. 钟罩型线
[单项选择]血红蛋白的氧合曲线形状为（）。
A. 双曲线
B. 抛物线
C. Ｓ形曲线
D. 直线
E. 钟形曲线
[填空题]肌红蛋白的含铁量为0.34%，其最小分子量是（）.血红蛋白的含铁量也是0.34%，但每分子含有4个铁原子，血红蛋白的分子量是（）.
[判断题]碱中毒时，氧合血红蛋白解离曲线左移，病人的血氧含量和氧饱和度虽仍正常，但组织仍可发生缺氧。（ ）
[简答题]什么是生物链？什么是生物富集？并举例对两者加以简单说明。
[判断题]急性肺损伤时氧合指数<400mmHg，ARDS时氧合指数<300mmHg。
