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[判断题]食物中的多糖可以被人体直接吸收利用。( )
[判断题]膳食纤维是指不能被人体消化吸收利用的一类多糖。( )
[单项选择]以下哪种食物中的烟酸不能被人体吸收利用（）
A. 燕麦
B. 豆奶
C. 马铃薯
D. 玉米面
E. 小麦粉
[单项选择]以下哪一种食物中含有的结合型烟酸能被人体吸收利用（）
A. 燕麦
B. 牛奶
C. 马铃薯
D. 玉米面
E. 小麦粉
[单项选择]下列谷物中，富含结合型尼克酸，不能被人体吸收利用的是（）
A. 大米
B. 小麦
C. 玉米
D. 小米
E. 高粱
[单项选择]以下食物中含有结合型烟酸，不能被人体吸收利用的是（）。
A. 燕麦
B. 牛奶
C. 马铃薯
D. 玉米面
E. 小麦粉
[判断题]以离子形式存在于乳类中的钙有利于人体的消化吸收和利用。( )
[单项选择]人体铁吸收的部位主要在（）.
A. 胃部幽门
B. 十二指肠
C. 回肠上段
D. 空肠下段
E. 升结肠
[单项选择]人体能吸收氟的部位包括（）。
A. 消化道
B. 呼吸道
C. 皮肤
D. 口腔黏膜
E. 以上均包括
[单项选择]不被人体组织吸收的对比剂是（）。
A. 空气
B. 氧气
C. 硫酸钡
D. 碘番酸
E. 泛影葡胺
[单项选择]能被人体消化吸收的碳水化合物是（）
A. 果胶
B. 纤维素
C. 半纤维素
D. 淀粉
[单项选择]关于清除进入人体尚未吸收的毒物，不正确的是（）
A. 吞服腐蚀性毒物者不应催吐
B. 昏迷患者插管洗胃可导致吸入性肺炎
C. 清除肠道内毒物宜用硫酸镁或蓖麻油导泻
D. 清洗皮肤宜用肥皂水或温水
E. 清洗眼部宜用清水彻底冲洗
[单项选择]关于清除进入人体尚未吸收的毒物，哪项不正确（）
A. 凡吞服毒物均应尽早彻底洗胃
B. 插胃管时应避免误入气管
C. 洗胃液一般宜使用热水
D. 洗胃液每次注入量不宜超过250ml
[单项选择]影响矿物质吸收利用的物质是（）
A. 磷酸
B. 蛋白质
C. 直链淀粉
D. 果糖
E. 植酸
[多项选择]吸收利用外资的形式主要有( )。
A. 外国公司的直接投资
B. 外国政府和银行的贷款
C. 国际金融组织的贷款
D. 在国际债券市场发行债券
[单项选择]人体叶酸的吸收部位在（）
A. 胃及十二指肠
B. 十二指肠及近端空肠
C. 十二指肠及空肠
D. 十二指肠及远端空肠
E. 十二指肠
