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[单项选择]每人每天应饮用多少克牛奶最为合适（）
A. 20
B. 300
C. 400
D. 500
[单项选择]建议每人每天应吃相当于干豆多少克的大豆及制品（）？
A. 10克~25克
B. 25克~30克
C. 30克~50克
D. 50克~70克
[单项选择]建议每人每天应摄入蔬菜多少克？（其中，“深色蔬菜”最好约占一半）
A. 100克~300克
B. 300克~500克
C. 500克~600克
D. 600克以上
[简答题]通常情况下每人每天应摄入多少克大豆或相当量的豆制品？
[填空题]整车运输鲜瓜果、蔬菜、活的家畜家禽、水产品（不含加工品）、生鲜蛋、鲜奶（不含奶制品）等6类农产品的超限超载运输车辆，坚持不扣车、不卸货、不罚款，但应在车主上进行超限违章登记，并将超限超载运输违法信息抄报给（）交通部门。
[简答题]《中国居民膳食指南》建议每人每天饮奶（或相当量奶制品）多少克？
[单项选择]加工性原料按其属性可分为畜类制品、禽类制品、水产制品、蛋奶制品、粮食制品、蔬菜制品、（）7类。
A. 调味制品
B. 水果制品
C. 腌渍制品
D. 干货制品
[单项选择]若需从牛奶料液直接得到奶粉制品，选用（）
A. 沸腾床干燥器
B. 气流干燥器
C. 转筒干燥器
D. 喷雾干燥器
[单项选择]奶及奶制品是人体所需（）的主要来源。
A. 钙
B. 铁
C. 磷
D. 蛋白质
[单项选择]骨质疏松症的老人，应增加（）的食物，如牛奶、奶制品、豆制品及鱼类。
A. 含锌丰富
B. 含钙丰富
C. 含钾丰富
D. 含粗纤维丰富
[单项选择]世界首位的奶制品出口大国是海洋国家（）。
A. 新西兰
B. 荷兰
C. 爱尔兰
D. 英国
[单项选择]根据售卖产品定时清洁饮料缸，装豆制品，奶制品的缸要（）小时拆缸彻底清洗一次。
A. 5
B. 4
C. 3
D. 2
[单项选择]牛奶制品包装上进过超高温灭菌处理的英文标志是（）
A. UHR
B. UHM
C. UHT
D. UHA
[判断题]韩国禁止进口肉、动物内脏、水产品、蛋奶制品。
