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[单项选择]比较法是指将厨房员工进行相互比较，以确定对每个厨房员工的评价，是我们对厨房员工常用的评估方法之一，它又具有两种具体的方法，以下方法中属于比较法之一的是（）
A. 发生记录法
B. 打分检查法
C. 硬性选择法
D. 硬性分配法
[单项选择]厨师长或负责评估的其他管理人员把员工在工作中的好的不好的事情像日记一样记录下来，是厨房员工评估方法中的（）
A. 比较法
B. 要事记录法
C. 硬性选择法
D. 正指标法
[单项选择]将厨房员工进行评价，其评估人员对厨房员工从最好到最差进行排队，根据厨房员工的全部表现生观地进行的。这种方法是（）
A. 简单排队法
B. 要事记录法
C. 硬性选择法
D. 硬性分配法
[单项选择]对厨房员工进行评价，厨房管理人员不与其他工作比较直接对每位厨师作出评估。这种方法是（）
A. 绝对标准法
B. 正指标法
C. 比较法
D. 要事记录法
[单项选择]厨房员工年（半年）评估关键在于（）
A. 确定员工工作岗位
B. 结论要确切具体
C. 厨房较高层次管理岗位评估
D. 与员工联系频繁的管理岗位考评
[多项选择]资产重组常用的评估方法有（）。
A. 市场法
B. 重置成本法
C. 收益现值法
D. 贴现现金流法
