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[单项选择]开创了世界现代饭店业先河，推动了美国乃至欧洲饭店业蓬勃发展的世界上第一座现代化饭店是（）
A. 特莱蒙饭店
B. 迈尔斯顿饭店
C. 里兹饭店
D. 假日饭店
[多项选择]我国旅游饭店业的发展趋势是 （）
A. 管理理念深化
B. 文化内涵升值
C. 新技术广泛应用
D. 市场高度细分化
E. 饭店集团化发展与品牌化经营
[判断题]我国饭店业的发展主要经历了客栈时期，大饭店时期，商业饭店时期和现代新型饭店时期等四个阶段。
[简答题]为什么说饭店集团是饭店业发展的方向？其竞争优势有哪些？
[填空题]国外饭店业大致经过了（）时期、大饭店时期、（）时期和现代饭店时期这几个发展阶段。
[判断题]县域建筑业信贷业务是指县域支行对建筑业法人客户提供的信贷业务。其中建筑业包括房屋工程建筑业、土木工程建筑业（含铁路、道路、隧道、桥梁工程建筑，水利和港口工程建筑，工矿工程建筑等）、建筑安装业、建筑装饰业和其他建筑业。（）
[单项选择]饭店业在（）出现之后就开始出现，并有了较快发展。
A. 商品交换
B. 商品生产
C. 商品
D. 劳动力
[单项选择]饭店业发展到大饭店时期的主要特征是建筑规模宏大、设备设施豪华、餐饮精美考究、讲究礼节、服务周到，尽力满足宾客的要求，且（）。
A. 价格低廉
B. 价格昂贵
C. 价格适中
D. 价格不稳定
[单项选择]在（）国直到1658年，出现客运公共马车交通，饭店业才得以真正开始发展。
A. 英
B. 美
C. 俄
D. 法
[简答题]分别说出三亚市旅游产业发展官方网站、三亚市旅游饭店业协会网站的域名？
[单项选择]数千年来，中国历史上的_被认为是饭店业得到较大发展的时期。（）
A. 春秋战国
B. 五代十国
C. 隋、唐、宋、元
D. 唐、宋、明、清
[单项选择]饭店业激烈的市场竞争，实质只是饭店（）的竞争。
A. 设施设备
B. 自然环境
C. 地理位置
D. 服务质量
[单项选择]营业税税率中，交通运输业、建筑业、邮电通信业、文化体育业税率为（）。
A. 3%
B. 5%
C. 10%
D. 15%
[多项选择]关于县域建筑业信贷产品，建筑业包括（）。
A. 房屋工程建筑业
B. 土木工程建筑业
C. 建筑安装业
D. 建筑装饰业
[单项选择]世界饭店业进入大饭店时期的标志是于1794年在美国纽约建成的（）
A. 特莱蒙饭店
B. 都市饭店
C. 里兹饭店
D. 假日饭店
[单项选择]在（）以下区域内，建筑业、采矿业、餐饮服务业等行业可以由工会与企业方面代表订立行业性集体合同，或者订立区域性集体合同。
A. 市级
B. 县级
C. 乡级
D. 省乡
[单项选择]当代饭店业非常需要以（）为导向。
A. 市场预测
B. 售后服务
C. 市场营销
D. 顾客心理
