更多"简易贮藏中，土窑洞贮藏苹果和梨的品质较好，主要是因为窑洞内的温度变化幅"的相关试题:
[单项选择]简易贮藏方法较多，适宜苹果贮藏的方法有：（）
A. 土窑洞贮藏
B. 冻藏
C. 假植贮藏
[判断题]简易贮藏主要是利用深厚的土层进行畜冷保温，延长果蔬的贮藏寿命。
[填空题]简易贮藏的主要特点是利用（）保温，通过（）进行（）通风换气。
[填空题]果蔬的贮藏方式主要包括（），（），（）和（）。简易贮藏方式包括（），（）和（）。
[判断题]简易贮藏方法简单，成本低，不需进行任何防腐处理也能有很好的贮藏效果。
[简答题]影响果蔬贮藏品质的主要因素是什么？如何影响？
[判断题]微型节能冷库成本较低，贮藏效果较好，适于果农菜农进行分散的产地贮藏。
[判断题]在地下水位较浅的地区，采用井窖贮藏效果较好。
[判断题]通风库贮藏虽然有较好的保温材料，但仍然靠环境的温度变化来自然的调节库内的温湿度，使之适应于果蔬的要求。
[单项选择]黄香蕉苹果贮藏过程中往往会萎蔫皱皮，主要原因是：（）
A. 采收过早和果皮蜡质少
B. 微生物浸染
C. A和B
[单项选择]采前因素对果蔬的贮藏品质有着重要的影响，造成果实生理病害主要原因是：（）
A. 肥水管理差
B. 病虫害防治差
C. 采收方法差。
[判断题]用于长期贮藏的苹果应在其生理成熟度时采收。
[判断题]青椒贮藏中的主要问题是失水萎蔫，腐烂以及后熟变红造成损耗或品质下降。
[单项选择]洗涤品质较好的火腿时可直接采用（）。
A. 漂洗法
B. 烫洗法
C. 刷洗法
D. 冲洗法
[单项选择]水稻种子中贮藏的磷化合物主要是：（）
A. ATP
B. 磷脂
C. 肌醇六磷酸
[单项选择]红富士苹果贮藏的适宜环境条件为：（）
A. -1-0℃，90-95％，氧气3-5％，二氧化碳1-2％
B. -1-0℃，80-85％，氧气3-5％，二氧化碳1-2％
C. -1-0℃，90-95％，氧气1-2％，二氧化碳6-8％
