题目详情
当前位置:首页 > 学历类考试 > 食品工艺学
题目详情:
发布时间:2023-10-23 05:57:19

[判断题]用于长期贮藏的苹果应在其生理成熟度时采收。

更多"用于长期贮藏的苹果应在其生理成熟度时采收。"的相关试题:

[判断题]苹果是跃变型果实,用于长期贮藏的果实应在呼吸跃变之前采收。
[判断题]用于长期贮藏的果蔬,采收时应轻拿轻放;用于短期贮藏或加工的品种没必要轻拿轻放。
[单项选择]苹果和梨均属于跃变型果实,因此用于长期贮藏的果实采收的适宜时期是:()
A. 跃变之前
B. 跃变高峰
C. 跃变之后
[单项选择]用于长期贮藏的、采收成熟度应高些,因为是:()
A. 高峰型果实
B. 非高峰型果实
C. 两者之间果实
[判断题]用于长期贮藏的果实最好是在食用品质最佳的时候采收。
[判断题]用于长期贮藏的果品,最好是在初熟期即呼吸跃变出现之前采收。
[单项选择]用于长期贮藏的果实最好在()
A. 可采成熟度
B. 食用成熟度
C. 生理成熟度采收为适。
[判断题]苹果贮藏过程中,由于采收过早,果实缺钙等原因往往易得虎皮病。
[单项选择]旱天烟叶采收应在()采收
A. 下午
B. 早上有露水时
C. 中午
D. 任何时间
[简答题]对长期贮藏的针叶树苗木,应在出圃前多少天开始测定苗木TNR值?
[单项选择]番茄成熟阶段颜色变化分为五个时期,即绿熟、转色、半红、全红、过熟,用于长期贮藏的番茄适宜的采收期是()
A. 五个时期均可能性
B. 半红或全红
C. 绿熟或转色期
[填空题]槐花应在____时采收,蒲黄应在____时采收。
[判断题]洋葱贮藏的适宜环境条件是温度0℃左右,相对湿度为65—70%。贮藏品质与采收成熟度无关。
[多项选择]酒花的贮藏应在()条件下。
A. 低温
B. 干燥
C. 阴暗
D. 高温
[判断题]简易贮藏中,土窑洞贮藏苹果和梨的品质较好,主要是因为窑洞内的温度变化幅度大于外界气温的变化。
[简答题]阐述生药采收、加工和贮藏与生药品质的关系?
[单项选择]酒花贮藏的温度应在()摄氏度为宜。
A. 10-12
B. 6-8
C. 4-6
D. 0-2
[多项选择]下列花卉应在盛开的时候采收的有()。
A. 香石竹
B. 菊花
C. 马蹄莲
D. 芍药
E. 火鹤花
[单项选择]简易贮藏方法较多,适宜苹果贮藏的方法有:()
A. 土窑洞贮藏
B. 冻藏
C. 假植贮藏

我来回答:

购买搜题卡查看答案
[会员特权] 开通VIP, 查看 全部题目答案
[会员特权] 享免全部广告特权
推荐91天
¥36.8
¥80元
31天
¥20.8
¥40元
365天
¥88.8
¥188元
请选择支付方式
  • 微信支付
  • 支付宝支付
点击支付即表示同意并接受了《购买须知》
立即支付 系统将自动为您注册账号
请使用微信扫码支付

订单号:

请不要关闭本页面,支付完成后请点击【支付完成】按钮
恭喜您,购买搜题卡成功
重要提示:请拍照或截图保存账号密码!
我要搜题网官网:https://www.woyaosouti.com
我已记住账号密码