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发布时间:2023-10-17 06:29:11

[单项选择]自全面建设小康社会以来,人们的生活水平逐年提高,更注重身体健康和食品卫生。下列做法会导致食品对人体健康有害的是()
A. 烹饪时使用加铁酱油
B. 在食盐中添加适量碘元素
C. 用石灰水保存鲜鸡蛋
D. 用硫磺(S)熏蒸漂白银耳

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[单项选择]生命质量在身体健康的基础上更注重()。
A. 医疗服务质量
B. 健康教育质量
C. 个体寿命数量
D. 个体生存能力来源:考试大
E. 个体富裕程度
[判断题]为了保障人民身体健康,国家实行食品卫生监督制度,凡在中华人民共和国领域内从事食品生产经营的,都必须遵守食品卫生法。
[多项选择]导游小杨在带团过程中,为了游客的身体健康,他告诫游客根据我国《食品卫生法》规定,在国内市场销售的食品,必须有中文标志,这些食品包装标志()。
A. 必须清楚
B. 必须写明
C. 容易查看
D. 必须审批
E. 容易辨识
[名词解释]食品卫生
[填空题]评价食品卫生的原则是符合国家《食品卫生法》、符合食品卫生标准、()
[名词解释]食品卫生标准
[名词解释]食品卫生法
[名词解释]食品卫生制度
[填空题]评价食品卫生的原则是符合国家《食品卫生法》、符合食品卫生标准、对人民()负责。
[填空题]食品生产经营单位的义务是保证食品的卫生和安全、加强自身的食品卫生管理、接受()取得食品卫生许可。
[判断题]食品卫生法的实施标志着食品卫生工作进入了一个新的阶段,为开创食品卫生法制建设提供了可靠保证,因此加强食品卫生管理对于提高食品卫生质量是十分紧迫的任务。
[填空题]评价食品卫生的原则是符合国家《食品卫生法》符合()卫生标准、对人民健康负责。
[单项选择]迄今为止,卫生部发布实施了442项食品卫生标准。下列哪项是国家食品卫生标准的代号?()
A. GB150
B. ws
C. GBZ
D. GBT
[单项选择]《食品卫生法》对食品的基本卫生要求是()。
A. 食品应当无毒、无害,符合应当有的营养要求,具有相应的色、香、味等感官性状。
B. 食品应当供人食用或者饮用,符合应当有的营养要求。
C. 食品应当无污染,符合特有的营养要求,并具有相应的色、香、味等感官性状。
D. 食品应当用食品原料加工,具有供人食用、满足生理需要的功能。
[单项选择]食品卫生学是研究食品中有害因素与人体健康的关系及其预防措施从稳定食品卫生质量()的学科。
A. 保护食用者安全
B. 制定食品价格
C. 保护生产者安全
D. 维护产品信誉
[简答题]食品卫生学任务?
[单项选择]根据我国《食品卫生法》的规定,在城乡集市贸易中,各级()负责食品卫生管理工作和仪器卫生检查工作。
A. 卫生行政管理部门
B. 工商行政管理部门
C. 防疫站或食品卫生监督机构
D. 人民政府粮食、轻工和商业、农牧、渔业部门
[填空题]()是我国食品卫生的基本法律,是制定其他有关食品卫生规范的法律依据。
[单项选择]根据《食品卫生法》的规定,下列关于食品卫生的选项中()是正确的。
A. 超过保质期的食品可以经营
B. 用非食品原料制作的食品禁止经营
C. 食品卫生仅指食品本身的卫生,不包括储藏、运输等环节的卫生
D. 含防腐剂的食品是禁止经营的

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