更多"餐饮服务的好坏不仅直接影响餐饮部的（），也直接影响酒店的（）和（）。"的相关试题:
[单项选择]餐饮服务质量的好坏取决于（）。
A. 客人需求的满足程度
B. 服务员的服务态度
C. 服务程序
D. 服务方式
[填空题]有形的餐饮产品包括菜肴、酒水和餐具等，而无形的餐饮产品包括餐饮服务的效率和餐饮服务的（）
[判断题]餐饮服务食品安全等级评定是对持有《餐饮服务许可证》的餐饮服务单位进行。
[判断题]菜单不仅是餐饮企业推销产品或宾客选购餐饮食品的凭借，还反映着餐饮企业的市场定位，表明了餐饮企业的经营方针，体现着餐饮企业的经营素质，是餐饮企业经营管理活动的总纲，影响着企业的形象和经济效益。
[单项选择]厨房产品不仅是供顾客直接享用的食品，同时还有与餐饮服务相配台、相依存，与餐饮企业规模档次相适应、相媲美的特殊性。下列选项属于其特殊性是。（）
A. 成本构成的复杂性
B. 厨房生产的手工性
C. 生产量的不确定性
D. 产品销售及时性
[填空题]餐饮美主要是（）于餐饮形式之中，它不仅要有生动优美的形象，而且要具有人们所喜闻乐见的艺术形式。
[填空题]酒店后台清洁保养工作做得好坏，能够直接反应酒店的（），影响服务员的工作环境质量和人的士气。
[单项选择]一些高星级酒店在客房区域设立了（），它集酒店的前台登记、结账、餐饮、商务中心及客房贴身管家服务于一身，为客人提供更为舒适的环境。
A. 连接套房
B. 行政管家
C. 特色楼层
D. 行政楼层
[填空题]餐饮服务的（）决定了餐饮服务既不可能储存也不可能外运。
[填空题]餐饮企业的人员一般有三种类型，即（）、餐饮服务人员与餐饮管理人员。
[判断题]配件质量的好坏不仅直接影响汽车维修质量，而且关系到行车安全。（）
[单项选择]餐饮服务只能当次使用、当场享用，这说明了餐饮服务具有（）的特点。
A. 无形性
B. 一次性
C. 同步性
D. 差异性
[简答题]违反哪些情形之一的餐饮服务单位，按照未取得《餐饮服务许可证》查处？
[判断题]冷冻食品的最终质量的好坏不仅取决于冷冻技术而且取决于解冻技术。（）
