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[单项选择]多吃蔬菜水果是为了获得（）.
A. 丰富的蛋白质
B. 充足的能量
C. 丰富的维生素、矿物质和膳食纤维
D. 充足的碳水化合物
[单项选择]运动后应多吃蔬菜、水果，是为了（）。
A. 增加维生素含量
B. 有助于食物的消化吸收
C. 提高体内新陈代谢水平
D. 补充热量
[单项选择]运动后应多吃蔬菜、水果的理由主要是（）。
A. 增加维生素含量
B. 有助于食物的消化吸收
C. 提高碱储备、有利于酸碱平衡
D. 补充热量
[判断题]应让产妇多吃蔬菜、水果或富含有纤维的食物。（）
[简答题]多吃蔬菜、水果和薯类可以保持人体哪个系统的正常功能？（肠道、呼吸道、心血管系统）
[简答题]多吃蔬菜、水果和薯类不能降低患哪种病的风险？（肥胖、糖尿病、高血压、乙肝）
[单项选择]孕妇、乳母、长期母乳喂养的婴儿要多吃蔬菜、水果，并及时添加多样化辅食能防治（）缺乏。
A. 维生素K
B. 维生素D
C. 维生素B2
D. 叶酸
[单项选择]蔬菜水果贮藏的关键是保持蔬菜水果的（）.
A. 卫生
B. 冷藏
C. 防水
D. 新鲜度
[填空题]维生素c缺乏症又称（）幼儿多吃新鲜水果和蔬菜，可获得足量的维生素C。
[判断题]每天多吃水果、蔬菜、谷类和面包等可增加植物纤维的摄入。
[填空题]多吃些奶制品、新鲜蔬菜、水果、香菇、燕麦、豆类等，对头发（）大有益处。
[单项选择]具有较强防癌价值的蔬菜和水果是（）蔬菜和柑橘类水果。
A. 花类
B. 茄果
C. 根茎
D. 绿叶
