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[简答题]在为顾客进行建议性销售时，不可以做的事？
[单项选择]当餐厅开餐时突然发生停电事故后，餐厅服务员做法正确的是（）。
A. 告诉客人餐厅停止营业了，让客人赶快离开
B. 特别留意用餐完毕没有结帐的客人，防止跑帐
C. 发给每位客人一个手电筒，用以照明
D. 告诉客人这是餐厅与客人作的游戏，不要慌张
[单项选择]美容师在为顾客咨询应多给顾客（）的机会，以便更好了解顾客。
A. 展示
B. 倾诉
C. 倾听
D. 考虑
[判断题]亲情化服务就是在为顾客服务过程中处处为顾客着想，体现的是"以客户为中心"的服务理念。
[填空题]收餐时，将餐厅的桌椅重新摆放整齐，使（）。
[填空题]厨房收餐时，炉灶人员负责将剩余的餐具放回（）中。
[填空题]晚上收餐时将所有酱醋瓶内的调料（），酱醋瓶（）；早上开餐时在干净的酱醋瓶内灌入相应的调料。
[单项选择]美容师在为顾客介绍产品时，（）会给顾客留下清晰沉着的印象。
A. 语言直爽语速超快
B. 语音低沉语速稍慢
C. 语音嘹亮语音适度
D. 语音适中语速适度
[单项选择]（）服务是指在为顾客提供功能服务的同时，根据不同的客人的心理需求进行的一系列没有直接报酬的活动。
A. 心理
B. 有形
C. 优质
D. 技能
[单项选择]享用自助餐时，应遵守的基本原则是，还要注意不要围在餐台边进食：（）
A. “多次少取”
B. “一次多取”
C. “多次多取”
D. “少次少取”
[填空题]与顾客多进行沟通可以鼓励顾客的（），减少顾客的（）。
[单项选择]化妆师在为顾客造型中应给予其（）。
A. 心里服务
B. 功能服务
C. 语言服务
[多项选择]加油员在为顾客服务加油时，要做到：（）
A. 加一看二照顾三
B. 注意使用文明用语
C. 让后面的顾客知道你已以看到他，没有慢待他
D. 让顾客自行排队等待加油
[判断题]所谓市场牵连程度，就是各战略集团为同一顾客进行争夺的程度，或者说是它们为争取不同细分市场中的顾客进行竞争的程度。
[单项选择]吃自助餐时注意不应该做的是（）
A. 取餐时遵守秩序。
B. 秉持“少量多次”原则，一次不要取太多，应当用完再取。
C. 吃不完就打包外带。
[单项选择]美发师在为顾客服务的过程中，态度要（）。
A. 主动服务
B. 冷淡漠然
C. 亲切和蔼
D. 耐心解释
