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[单项选择]食物中毒发病特点的核心是（）。
A. 呈暴发性
B. 有相似的临床表现
C. 发病与食物有关
D. 对健康人无传染性
E. 发病曲线无余波
[填空题]化学食物中毒发病特点是与（）、（）有关。
[填空题]食物中毒发病特点呈（），但也可能单人独户地发生食物中毒，其发生地点大多在学校、家庭、集体食堂等。
[填空题]食物中毒发病潜伏期短，发病曲线呈（）趋势。
[多项选择]作为一名导游人员，了解食物中毒的特点，从而预防中毒，做好抢救工作是非常重要的，食物中毒的特点是（）。
A. 许多人同时发病
B. 病状相似
C. 病状相同
D. 病情急
E. 进展快
[填空题]细菌性食物中毒发病有明显的（），（）最多。
[填空题]细菌性食物中毒发病机制可分为（）、（）和（）。
[判断题]食物中毒的特点是许多人同时发病，病状相似，病情急，进展快，且都有食用某种食物的历史。
[单项选择]食物中毒的特点不包括（）
A. 有原因食品
B. 发病急
C. 病人具有类似的症状
D. 有传染性
E. 潜伏期较短
[单项选择]沙门氏菌食物中毒的特点不包括（）
A. 大多发生于5～10月，尤其是7～9月
B. 原因食品多为动物性食品
C. 食品污染后通常具有明显的感官变化
D. 中毒者临床表现急性胃肠炎症状
E. 潜伏期4～48h，一般12～24h
[单项选择]下列选项中（）不是食物中毒的特点。
A. 潜伏期短而集中
B. 突发性强
C. 集体爆发性强
D. 人与人之间会直接接触
[单项选择]关于食物中毒的特点，不准确的是（）
A. 有共同的饮食史
B. 症状相似
C. 发病多呈暴发
D. 人与人之间不传染
E. 停止食用“有毒食物”后发病有一滞后期
[多项选择]食物中毒特点（）。
A. 发病呈爆发性，潜伏期短
B. 中毒病人相似的临床表现
C. 发病分散
D. 发病与食物相关
E. 中毒病人不具传染性
[多项选择]一般性食物中毒的特点是（），往往在短时间内出现一批症状相似的患者；发病初期一般常有体温升高或头痛以及呕吐、腹泻和失水等急性肠胃炎症状或某些神经症状。
A. 潜伏期长
B. 病因不清
C. 潜伏期短
D. 发病突然
[填空题]食物中毒根据其病原的种类可分为化学食物中毒、（）食物中毒、不明原因食物中毒、微生物食物中毒。
[填空题]食物中毒根据其病原的种类可分为化学食物中毒、有毒动植物食物中毒、（）食物中毒、微生物食物中毒。
[多项选择]细菌性食物中毒的发病原因为（）.
A. 食物在生产、运输、贮藏、销售等过程中受到致病菌的污染
B. 被致病菌污染的食物存放不当，致病菌大量繁殖或产生毒素
C. 使用镀锌容器存放食物
D. 食用前未经彻底加热
E. 用苦井水煮饭菜
[填空题]食物中毒有化学性食物中毒、细菌性食物中毒、有毒动植物食物中毒、（）等。
