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[填空题]食物中毒潜伏期短，发病急剧、病程亦较短。潜伏期一般在（）。
[单项选择]某厂发生一次食物中毒，全厂870人中发病44人，约占全厂人数的5%，该资料是（）。
A. 计数资料
B. 计量资料
C. 相关资料
D. 等级资料
E. 回归资料
[填空题]食物中毒根据其病原的种类可分为化学食物中毒、（）食物中毒、不明原因食物中毒、微生物食物中毒。
[填空题]食物中毒根据其病原的种类可分为化学食物中毒、有毒动植物食物中毒、（）食物中毒、微生物食物中毒。
[多项选择]食物中毒的发病特点是（）
A. 中毒患者的临床表现相似
B. 发病潜伏期短
C. 发病与食物有关
D. 人与人之间传染
E. 一种与食物相关的慢性病
[填空题]食物中毒有化学性食物中毒、细菌性食物中毒、有毒动植物食物中毒、（）等。
[填空题]食物中毒根据其病原的种类可分为化学食物中毒、有毒动植物食物中毒、不明原因食物中毒、（）中毒。
[单项选择]下列食物中毒发病特点不包括（）
A. 发病潜伏期短，呈暴发性
B. 发病与食物摄入相关
C. 中毒患者一般临床表现相似
D. 死亡率较高
E. 中毒者不具有传染性
[多项选择]细菌性食物中毒的发病特点为（）
A. 人与人之间可直接传染
B. 细菌性食物中毒最常见
C. 有明显的地区性
D. 有明显的季节性
E. 中毒由动物性食品所引起
[单项选择]以下为食物中毒发病特点的是（）
A. 潜伏期短
B. 人与人之间传染
C. 一种与食物相关的慢性病
D. 中毒患者临床表现存在个体差异
E. 无明显季节性
[单项选择]食物中毒发病特点的核心是（）。
A. 呈暴发性
B. 有相似的临床表现
C. 发现与食物有关
D. 对健康人无传染性
E. 发病曲线无余波
[单项选择]细菌性食物中毒中最常见，发病率为40～60%的是（）
A. 沙门氏菌食物中毒
B. 葡萄球菌食物中毒
C. 致泻性大肠埃希氏菌食物中毒
D. 李斯特菌食物中毒
E. 肉毒梭菌毒素食物中毒
[填空题]食物中毒发病特点呈（），但也可能单人独户地发生食物中毒，其发生地点大多在学校、家庭、集体食堂等。
[多项选择]细菌性食物中毒的发病原因为（）.
A. 食物在生产、运输、贮藏、销售等过程中受到致病菌的污染
B. 被致病菌污染的食物存放不当，致病菌大量繁殖或产生毒素
C. 使用镀锌容器存放食物
D. 食用前未经彻底加热
E. 用苦井水煮饭菜
[单项选择]我国发病率最高的食物中毒是（）
A. 化学性食物中毒
B. 有毒动物中毒
C. 有毒植物中毒
D. 细菌性食物中毒
E. 真菌毒素食物中毒
