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[填空题]四星级和五星级（含白金五星级）饭店是完全服务饭店，评定星级时应对（）进行全面评价。
[单项选择]四星级饭店要求服务人员的（）较高。
A. 身材
B. 年龄
C. 比利
D. 素质
[简答题]某客人向饭店报案，说他在客房丢了一架高级机相和600美元，要求饭店查找。对此饭店应如何处理？
[简答题]服务员在检查结账房时，发现一间客房墙纸、地毯都有损伤，对此饭店应如何处理？
[简答题]某饭店一客房卫生间浴盆冷热水龙头装反，在客人洗澡时将客人烫伤。对此，饭店应如何处理？
[单项选择]根据我国星级饭店标准，（）饭店应设有金钥匙服务。
A. 全部星级
B. 二星级以上
C. 三星级以上
D. 一星级以上
[单项选择]根据中国〈〈酒店管理饭店星级的划分与评定〉〉标准的规定，四星级饭店在服务质量项目的最低得分率是（）%。
A. 80
B. 85
C. 90
D. 95
[判断题]省旅游局星级评定委员会负责四星级饭店的评定工作，无权推荐和评定五星级饭店。
[判断题]依据《评定》规定，一星级到四星级饭店的评定程序，各级星评委应严格按照相应职责和权限，参照五星级饭店评定程序执行。全国星评委保留对一星级到四星级饭店评定结果的否决权。
[单项选择]五星级饭店的康乐设施要在四星级的基础上增加（）。
A. 健身房
B. 壁球房
C. 网球场
D. 高尔夫球场
[多项选择]下列符合四星级站评定标准的有（）.
A. 单项得分率80%以上
B. 综合考评得分950分以上
C. 年销量在6000吨以上
D. 人均年加油量300吨以上
[单项选择]四星级、五星级饭店若达不到规定标准，省、自治区、直辖市旅游局星级评定机构有权（）。
A. 人签发警告通知书，通报批评并报国家旅游局饭店星级评定机构备案
B. 降低其星级，并报国家旅游局饭店星级评定机构备案
C. 巳取消其星级，并报国家旅游局饭店星级评定机构备案
D. 有权重新评定其星级，并报国家旅游局饭店星级评定机构备案
[单项选择]负责加油站四星级审定的主管部门是（）.
A. 片区经理（ME.
B. 地市级零售管理部门
C. 省市级零售管理部门
D. 油品销售事业部
[单项选择]根据国际惯例，饭店应为“担保预订”客人保留客房至预订抵店日的（）时。
A. 当日12
B. 当日18
C. 次日12
D. 次日18
[简答题]试述饭店产品的特点给饭店营销带来的影响以及饭店应采取的相应的营销对策。
[判断题]申请四星级以上的饭店，应按级别原则逐级递交申请资料。
[单项选择]根据国际惯例，饭店应为“无担保预订”客人保留客房至预订抵店日的（）时。
A. 当日12
B. 当日18
C. 当日24
D. 次日12
