更多"食物中缺乏维生素D，无机盐中的钙和磷会导致的疾病是（）"的相关试题:
[单项选择]蔬菜水果含有下列较丰富的维生素和无机盐，除了（）
A. 胡萝卜素
B. 维生素B
C. 维生素C
D. 维生素D
E. 钾、钠
[判断题]人体每天消耗的能量来自营养素，营养素包括糖、蛋白质、维生素、无机盐和水。
[单项选择]食物中铁缺乏可导致（）。
A. 巨幼红细胞性贫血
B. 高铁血红蛋白性贫血
C. 低血红蛋白小细胞性贫血
D. 再生障碍性贫血
[填空题]人类营养物质主要有（）、蛋白质、脂肪、（前三者为有机物）水分、无机盐、维生素（后三者为无机物）。
[多项选择]食用下列哪些食物有可能导致疾病？（）
A. 不明原因死亡的家禽
B. 未煮熟的猪牛肉
C. 生的或未煮熟的鱼虾
D. 煮熟的鸡蛋
[单项选择]人体必需的营养素有（）多种，按其化学组成和生理功能可分为：糖、脂肪、蛋白质、无机盐、维生素和水等。
A. 10
B. 20
C. 30
D. 40
[单项选择]食入被大量的蜡样芽孢杆菌污染的食物，可导致的疾病是（）
A. 假膜性肠炎
B. 阿米巴痢疾
C. 食物中毒
D. 中毒性痢疾
E. 出血性大肠炎
[单项选择]长期缺乏维生素B1导致的疾病是（）
A. 脚气病
B. 癞皮病
C. 坏血病
D. 眼干燥症
E. 克山病
[单项选择]植物中的硫胺素酶可使其体内的硫胺素大量分解，导致硫胺素缺乏症，这种疾病是（）
A. 蕨中毒
B. 柏树叶中毒
C. 白菜中毒
D. 栎树叶中毒
E. 樟树叶中毒
[单项选择]病人由于食物和水中长期缺乏碘，导致体内T3、T4合成减少，对腺垂体的负反馈作用减弱，使TSH分泌增加，引起的代偿性甲状腺增生和肥大，称为（）
A. 地方性甲状腺肿
B. 甲状腺危象
C. 黏液性水肿
D. 甲状腺功能低下
E. 以上都不对
[单项选择]如果食物中长期缺乏植物油，将导致人体内减少的物质是（）
A. 软油酸
B. 油酸
C. 花生四烯酸
D. 胆固醇
E. 花生酸
[填空题]维生素C的良好食物来源为果蔬，长期缺乏维生素C所引起的疾病是（）。
[单项选择]属于基质微环境异常导致的角膜缘干细胞缺乏的疾病是（）
A. 神经麻痹性角膜炎
B. Stevens－Johnson综合征
C. 眼化学伤
D. Sjogern综合征
E. 药物源性角膜上皮损害
[多项选择]维生素C缺乏所引起的疾病有（）.
A. 四肢长骨端肿胀
B. 结石
C. 骨质疏松
D. 出血
