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发布时间:2024-02-17 00:00:16

[单项选择]大肠菌群作为粪便污染的批示菌,其较为合适的原因()。
A. 数量多,生存条件与肠道病原菌相似,检测较容易
B. 数量多,自下而上时间比肠道病菌短
C. 数量与肠道病原菌相似,检测较难
D. 大肠菌群的数量少于肠道病菌原菌,检测较难
E. 数量多,对氯的抵抗力比肠道病菌原体弱

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[单项选择]卫生学上常被作为粪便污染检测指标的细菌是()
A. 大肠埃希菌
B. 志贺菌
C. 沙门菌
D. 霍乱弧菌
E. 副溶血弧菌
[单项选择]我国评价水体微生物学性状时,作为粪便污染水体的指示菌是
A. 粪链球菌
B. 粪大肠菌群
C. 肠道病毒
D. 总大肠菌群
E. 细菌总数
[单项选择]大肠菌群是作为粪便污染指标来评价食品的卫生质量,推断食品中()
A. 有否污染条件致病菌的可能
B. 有否污染致病微生物的可能
C. 有否污染人畜共患病原菌的可能
D. 有否污染肠道致病菌的可能
E. 有否污染肠道非致病菌的可能
[单项选择]作为食品受到粪便污染指示菌的是()
A. 菌落总数
B. 霉菌
C. 大肠杆菌
D. 平酸菌
E. 酵母菌
[单项选择]大肠菌群可作为食品粪便污染以及什么的指示菌()。
A. 杂菌
B. 酵母菌
C. 肠道致病菌
D. 霉菌
E. 细菌
[单项选择]用于粪便污染检测指标的是()
A. 霍乱弧菌
B. 产气肠杆菌
C. 阴沟肠杆菌
D. 变形肠杆菌
E. 大肠杆菌
[单项选择]用作粪便污染监测指标的细菌是()
A. 伤寒沙门菌
B. 霍乱弧菌
C. 痢疾志贺菌
D. 大肠埃希菌
E. 变形杆菌
[单项选择]水体被粪便污染的最好的判断指标是
A. 细菌总数
B. 大肠菌群
C. 痢疾杆菌
D. 伤寒杆菌
E. 肠球菌
[单项选择]水体被粪便污染的最好判断指标是()
A. 细菌总数
B. 总大肠菌群
C. 大肠埃希菌总数
D. 变形杆菌总数
E. 志贺菌总数
[单项选择]反映水体受粪便污染的常用指标是()。
A. 细菌总数
B. 大肠菌群数
C. 链球菌
D. 痢疾杆菌
E. 肉毒杆菌
[单项选择]冷冻食品的粪便污染指示菌,目前趋向选用( )
A. 大肠菌群
B. 肠杆菌属
C. 志贺菌属
D. 克雷伯菌属
E. 肠球菌属
[单项选择]人误食被新鲜粪便污染的蔬菜后可能感染()
A. 蛔虫
B. 鞭虫
C. 钩虫
D. 蛲虫
E. 以上都不可能
[单项选择]反映冷冻食品受粪便污染的常用指标菌是()
A. 大肠埃希菌
B. 肠球菌
C. 链球菌
D. 葡萄球菌
E. 腊杆芽胞杆菌
[单项选择]新鲜粪便污染了食物,入食后可能感染 ()
A. 蛔虫
B. 鞭虫
C. 钩虫
D. 疟原虫
E. 贾第虫

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