更多"牛乳与母乳比较，（）脂肪中的饱和脂肪酸含量比较多，而母乳的不饱和脂肪酸"的相关试题:
[名词解释]油脂中不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸有何特点？
[单项选择]膳食脂肪中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的最佳比例为（）
A. 1：1：1
B. 1：2：1
C. 1：1：2
D. 2：1：1
E. 1：2：2
[填空题]脂肪酸按照饱和度不同，分为（）、单不饱和脂肪酸和酸。
[单项选择]冠心病人每天膳食中合适的脂肪酸比例（指饱和脂肪酸︰单不饱和脂肪酸︰多不饱和脂肪酸）是（）。
A. 1︰1︰1
B. 2︰1︰1
C. 1︰2︰1
D. 1︰1︰2
E. 2︰2︰1
[填空题]膳食中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸之间的适宜比例为（）。
[单项选择]儿童期膳食中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的适宜比例为（）。
A. ＞1：1：1
B. ＜1：1：1
C. ＝1：1：1
D. ＜1：1：1.5
[判断题]必需脂肪酸是多不饱和脂肪酸，但并非所有多不饱和脂肪酸都是必需脂肪酸。（）
[单项选择]老年人多不饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸提供的能量占总能量的多少比较合适（）
A. 8～10％，10％
B. 10％，10％
C. 8％，8％
D. 12％，10％
E. 13％，15％
[单项选择]膳食中，脂类的配比应该是：饱和脂肪酸比不饱和脂肪酸为（）。
A. 1：2
B. 2：1
C. 1：3
D. 2：3
[单项选择]多不饱和脂肪酸含量较多的食品是（）.
A. 海鱼
B. 江鱼
C. 畜肉
D. 禽肉
[单项选择]成年人植物油与动物油的摄入量以（）为宜，以保持饱和脂肪酸与不饱和脂肪酸之间的平衡。
A. 2：1
B. 3：1
C. 1：2
D. 1：3
[填空题]乳中不饱和脂肪酸比植物脂肪少，主要是（），约占不饱和脂肪酸总量的70%左右。
[单项选择]列植物油中，单不饱和脂肪酸含量较高的是（）。
A. 大豆油
B. 花生油
C. 玉米油
D. 橄榄油
E. 菜籽油
[单项选择]下列食物中，哪种食物n-3不饱和脂肪酸含量高？（）
A. 鸡肉
B. 猪肉
C. 三文鱼肉
D. 白菜
E. 苹果
[填空题]（）是使不饱和的脂肪酸加氢成为饱和固态的过程。
[填空题]（）是指通过加氢，将油脂分子中的不饱和脂肪酸全部转变成饱和脂肪酸的氢化过程，主要用于制取工业用油。
[单项选择]含不饱和脂肪酸多的脂肪是（）。
A. 鸡油
B. 黄油
C. 大豆油
D. 可可油
[填空题]生长猪必需脂肪酸包括（）、（）和（）三种不饱和脂肪酸。
