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[单项选择]下列哪项不是属于原料场的基本要求（）
A. 防火与安全要求
B. 通风要求
C. 排水要求
D. 场地采光要求
[判断题]饭店宾客消费行为就是：宾客选择和使用饭店产品的各种活动及相关的决策过程。
[单项选择]下列哪项属性不属于对系统模型的基本要求（）
A. 现实性
B. 简洁性
C. 实用性
D. 适应性
[单项选择]下列哪项不属于确定流水步距的基本要求（）？
A. 始终保持两个施工过程的先后工艺顺序
B. 保持各施工过程的连续作业
C. 始终保持各工作面不空闲
D. 使前后两施工过程施工时间有最大搭接
[判断题]宾客对饭店产品消费的基本需求包括：清洁、舒适、方便、安全、尊重。
[填空题]宾客对饭店产品消费的基本需求包括：清洁、舒适、方便、安全、（）。
[单项选择]下列哪项不属于饭店产品的特点？（）
A. 无形性
B. 可以储存性
C. 不可转移性
D. 不可专利性
[单项选择]下列各项不属于饭店设备管理基本要求的是（）。
A. 设施配套效益高
B. 保证供应，降低消耗
C. 管理人员素质高
D. 正常运行故障少
[单项选择]饭店宾客消费过程的最初阶段是？（）
A. 认识需求
B. 寻找信息
C. 判断选择
D. 消费决策
[单项选择]下列哪项不是饭店文化层次的内容？（）
A. 精神文化
B. 技术文化
C. 物质文化
D. 人员文化
[多项选择]下列哪项属于饭店外部环境中的宏观环境？（）
A. 环境
B. 政治
C. 科技
D. 消费者
[多项选择]下列哪项属于饭店外部环境中的微观环境？（）
A. 供应商
B. 经销商
C. 饭店管理人员
D. 消费者
[单项选择]下列哪项是饭店市场营销过程的第一步？（）
A. 分析市场机会
B. 选择目标市场
C. 制定营销战略
D. 实施控制计划
[单项选择]以下哪项不属于乡村消费类型的消费特点（）。
A. 地广人稀
B. 季节消费明显
C. 从众消费明显
D. 个性化需求更为明显
[单项选择]以下哪项不属于城镇消费类型的消费特点（）。
A. 人口稠密
B. 人员流动性强
C. 从众消费明显
D. 个性化需求更为明显
[简答题]宾客在饭店用餐时，宾客与宾客发生争扎，并打架怎么办？
[单项选择]下列哪项不是信用卡消费信贷的特点。（）
A. 与储户的存款账户相联结
B. 无抵押无担保
C. 循环信用额度
D. 常是短期小额无指定用途的信用
