更多"餐厅设计中（）的座位要建成火车座式，提供单身顾客或情侣使用。"的相关试题:
[单项选择]在餐厅气氛设计过程中，要想提高顾客的流动率，餐厅最好使用（）颜色。
A. 蓝绿相配
B. 红绿相配
C. 黄绿相配
D. 黄蓝相配
[单项选择]餐厅提供低价套餐吸引顾客，但多数客户进入餐厅后，还是会选择高价的菜肴，这体现了（）。
A. 折扣定价
B. 偏向定价
C. 牺牲定价
D. 差别定价
[单项选择]餐厅流线是指顾客、服务员、食物与器皿在厅内的流动方向和路线。关于餐厅流线设计的基本要求，下列说法正确的是（）。
A. 尽量选取曲线
B. 尽可能集中
C. 进出门分设
D. 客用通道与服务通道交叉设置
[单项选择]甲租赁乙的房屋进行餐厅经营，顾客丙在餐厅用餐的过程中与顾客丁发生争执，在扭打的过程中丙将餐厅的冷柜和桌子砸坏，在甲找丙就赔偿事宜协商无果的情况下，甲将丙诉至法院请求损害赔偿；则乙和顾客丁在本案中可能的诉讼地位是：（）
A. 乙为必要共同诉讼的原告，丁为必要共同诉讼的被告
B. 乙为普通共同诉讼的原告，丁为普通共同诉讼的被告
C. 乙为有独立请求权的第三人，丁为无独立请求权的第三人
D. 乙、丁都为无独立请求权的第三人
[单项选择]一般说，就餐顾客在选择餐厅方面，注重餐厅（）的情况。
A. 品种价格
B. 菜品质量
C. 环境和食品卫生
D. 售货就餐速度
[多项选择]高级西餐厅主要提供（）。
A. 早餐
B. 午餐
C. 晚餐
D. 外卖
[单项选择]对顾客提供的财产（如钻井设计等）要进行（）。
A. 妥善保管；
B. 沟通、登记；
C. 登记、确认；
D. 登记、保管；
[单项选择]如果竞争对手的产品和服务已达到顾客的要求，就意味着他有可能将其它餐厅的顾客（）。
A. 拒之门外
B. 稳住
C. 引发好奇
D. 转换为自己餐厅的顾客
[单项选择]餐厅内部的设计与布局应根据餐厅的（）决定。
A. 目标顾客喜好
B. 餐厅格调
C. 空间大小
D. 动线
[单项选择]一个组织生产的产品设计是由国外总部提供的，组织向顾客提供成型产品，以下哪种说法正确？（）
A. 手册中可以不包括设计的相关内容
B. 它可以删减7.3，因为没有设计能力
C. 不能删减7.3
D. 因为总部已获得GB/T19001-2008证书，不审7.3可以发带具有设计能力的证书
[多项选择]快餐厅中顾客就餐座椅原则上应以（）为主，且应坚固。
A. 简洁
B. 舒适
C. 漂亮
D. 小巧
[单项选择]便利店通道的设计通道是顾客进出便利店的（），直接影响着顾客的流动。
A. 路线
B. 数量
C. 进店率
D. 购买率
[单项选择]客人只会光顾那些符合严格质量标准的餐厅，因此，餐厅经营要善于运用（）来吸引顾客。
A. 创新取胜策略
B. 信誉取胜策略
C. 信息取胜策略
D. 提高质量取胜策略
[多项选择]发色的设计主要以顾客所要求的颜色为依据，并且在染深的基础上，根据（）来为顾客设计出最终的发色。
A. 染发知识
B. 美学知识
C. 色彩知识
D. 基础知识
E. 理论知识
[单项选择]餐厅设计中，餐桌与餐桌之间的最小通行距离为（）。
A. 500~600mm
B. 760~900m
C. 1200~1400mm
[判断题]设计西餐厅布局之前，首先应确立餐厅的经营性质，高档商务餐厅必须让客人感受到明快的气氛。
