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[单选题]33．乌龙茶冲泡水温（）。
A.70℃-90℃
B.60℃-80℃
C.95℃-100℃
D.80℃-95℃
[判断题] 乌龙茶冲泡温度75℃-85℃。
A.正确
B.错误
[判断题] 花茶的冲泡水温宜用100℃左右的沸水冲泡。
A.正确
B.错误
[单选题]长筒形闻香杯是（）地区冲泡乌龙茶的特有茶具。
A.福建
B.广东
C.贵州
D.台湾
[单选题]34．花茶的冲泡水温（）。
A.宜用100℃左右的沸水冲泡
B.宜用95℃左右的沸水冲泡
C.宜用80℃左右的沸水冲泡
D.宜用85℃左右的沸水冲泡
[判断题]乌龙茶根据地区、制法和品种特点的不同分为闽南乌龙茶、闽北乌龙茶、广东乌龙茶和台湾乌龙茶。
A.正确
B.错误
[单选题]细嫩的名优绿茶冲泡水温最好为( )左右。
A.60℃
B.70℃
C.80℃
D.90℃
[单选题]冲泡时，水温（ ），用茶（），冲泡时间宜（）。
A.高，少，短
B.低，多，长
C.低，多，短
D.高，多，短
[判断题]茶叶分为六类，乌龙茶、红茶、绿茶、白茶、黑茶、黄茶。
A.正确
B.错误
[单选题]某批乌龙茶外形得分为81分,内质香气得分85,滋味83,汤色87,叶底81,则该批乌龙茶总得分为( )分。
A.83.1
B.83.2
C.83.6
D.83.7
[单选题]乌龙茶副茶分为( )。
A.铁观音、色种
B.正茶、副茶
C.粗茶、细茶
D.粗茶、细茶、脚茶
[判断题] 柠檬茶制作使用的基茶是用乌龙茶。
A.正确
B.错误
[判断题] 乌龙茶综合了绿茶和红茶的制法,既有红茶的浓鲜味,又有绿茶的清香。
A.正确
B.错误
[简答题]茶叶依发酵程度不同分为三种，分别是绿茶.乌龙茶和什么茶？
