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[单选题] ( )是碳水化合物最主要的作用。
A.提供脂肪
B.提供蛋白质
C.提供活动
D.供给能量
[判断题] 碳水化合物最主要的作用保肝、解毒。( )
A.正确
B.错误
[单选题]我国居民膳食结构中蛋白质的主要来源是( )
A. 粮谷类
B. 蔬菜类
C. 肉类
D. 蛋类
[单选题]我国居民膳食指南推荐每日摄入钠盐量应少于
A.5克
B.6克
C.8克
D.10克
E.12克
[单选题]我国居民膳食,主食种类每天要几种及以上()
A.2种
B.3种
C.4种
D.5种
[单选题]我国居民膳食碳水化合物的推荐摄入量为总能量的( )
A. 20%~30%
B.40%~50%
C.50%~65%
D.70%~75%
E.80%~90%
[单选题](2分) 单选题
中国居民膳食中膳食纤维的重要来源是( )
A. 肉类
B. 蛋类
C. 精制米面
D. 水果蔬菜
E. 油脂
[多选题]我国居民传统的膳食结构特点包括()。
A.高碳水化合物
B.高膳食纤维
C.低动物脂肪
D.低盐
[单选题] 按照目前我国膳食习惯,膳食中蛋白质的主要来源是
A.肉鱼禽类
B.豆类及豆制品
C.蛋奶类
D.粮谷类
[单选题] 我国居民热能和蛋白质的主要来源是
A.肉类
B.奶蛋类
C.大豆
D.粮谷类
[多选题].《中国居民膳食指南》(20.07.)的特定人群膳食指南包括( )
A. 6.-12.月龄婴儿喂养指南
B.学龄前几童膳食指南
C.孕前期妇女膳食指南
D.孕中、晚期妇女膳食指南
E.老年人膳食指南
[多选题].《中国居民膳食指南》(20.07.)对一般人群膳食指南包括( )
A.食不过量,天天运动,保持健康体重
B.三餐分配要合理,零食要适当
C.每天足量饮水,合理选择饮料
D.如饮酒应限量
E.吃新鲜卫生的食物
[单选题] 进行膳食营养分析与评价时,常用《中国居民膳食营养参考摄入量》来进行( )
A. 营养素食物来源评价
B. 能量食物来源评价
C. 能量与营养素摄入量评价
D. 膳食模式分析评价
[单选题]我国居民碳水化合物的主要来源是( )
A.薯类
B. 粮谷类
C. 肉类
D.蔬菜
