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[单项选择]缩合鞣质为（）
A. 酚酸与黄烷-3醇通过苷键和酯键形成的化合物
B. 酚酸与多元醇通过苷键和酯键形成的化合物
C. 黄烷-3醇与多元醇通过苷键和酯键形成的化合物
D. 黄烷-3醇的聚合物
E. 黄酮醇的聚合物
[单项选择]鞣质分为水解鞣质和缩合鞣质是根据（）。
A. 化学结构和能否被酸水解
B. 化学结构
C. 能否被酸水解
D. 含羟基的数目
E. 含羧基的数目
[单项选择]组成缩合鞣质的基本单位是（）
A. 黄烷-3-醇
B. 异戊二烯
C. 没食子酸
D. 2-苯基色原酮
E. 氨基酸
[单项选择]缩合鞣质的基本结构单元是（）
A. 没食子酸
B. 逆没食子酸
C. 鞣花酸
D. 酸酐
E. 黄烷醇
[单项选择]组成缩合鞣质的基本单元是（）
A. 酚羟基
B. 环己烷
C. 苯环
D. 邻二羟基
E. 黄烷-3-醇
[单项选择]缩合鞣质经酸处理后生成（）
A. 没食子酸
B. 逆没食子酸
C. 儿茶素
D. 鞣红
E. 表儿茶素
[单项选择]下列不可以鉴别缩合鞣质与可水解鞣质的试剂是（）
A. 铁氰化钾氨溶液
B. 三氯化铁
C. 稀酸（共沸）
D. 溴水
E. 石灰水
[单项选择]与酸作用可缩合为鞣红的鞣质是（）
A. 没食子鞣质
B. 缩合鞣质
C. 咖啡鞣质
D. 逆没食子鞣质
E. C-苷鞣质
[单项选择]二分子以上逆没食子鞣质缩合形成的是（）
A. 没食子鞣质
B. 逆没食子鞣质
C. 可水解鞣质低聚体
D. C-苷鞣质
E. 咖啡鞣质
[简答题]教师在讲氨基酸的缩合过程时，学生难以通过语言的描述来理解，而通过氨基酸缩合过程的动态演示．加速了学生的理解进程。再如在讲光合作用的过程时，即使通过静态的图示，学生也无法完全理解，而利用光反应与暗反应的循环过程的动画，则能加深学生对这部分知识的理解。以上这些教学实例均是现代教育技术在生物教学中的应用。请简单谈一谈现代教育技术使用的目的和作用，以及应用原则和要点。
[填空题]（）是缩合聚合反应的简称，是指带有官能团的单体经许多次的重复缩合反应而逐步形成聚合物的过程，在机理上属于（），参加反应的有机化合物含有（）以上官能团。
[单项选择]化学交联一般通过缩合剂将胶乳上羟基与被交联物上氨基缩合在一起，常用的缩合剂是（）。
A. 聚苯乙烯
B. SPA
C. 戊二醛
D. 碳化二亚胺
E. 丙酮醛
[单项选择]以下不能发生缩合反应的是（）
A. 烯烃和烯烃
B. 烯烃和芳烃
C. 芳烃和芳烃
D. 烯烃和烷烃
[多项选择]醛酮与羧酸及其衍生物的缩合包括（）
A. 珀金反应
B. 诺文葛尔-多布纳缩合
C. 达曾斯缩合
D. 克莱森缩合
[单项选择]与香草醛缩合生成淡黄色异烟腙的药物是（）
A. 诺氟沙星
B. 利福平
C. 异烟肼
D. 磺胺嘧啶
E. 氧氟沙星
