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[单项选择]应当按照要求对餐具、饮具进行清洗、消毒，并在专用保洁设施内备用，不得使用未经清洗和消毒的餐具、饮具；购置、使用集中消毒企业供应的餐具、饮具，应当查验其经营资质，索取（）。
A. 产品合格证
B. 卫生合格证
C. 消毒合格证
D. 以上都是
[单项选择]四饮中支饮的主症是（）
A. 水流胁下，咳唾引痛
B. 水停四肢，无汗而身体疼重
C. 其人素盛今瘦，水走肠间，沥沥有声
D. 咳逆倚息，短气不得卧，其形如肿
E. 胸胁支满，目眩
[单项选择]饮停胸胁之悬饮的主方是（）
A. 苓桂术甘汤
B. 小青龙汤
C. 胃苓汤
D. 十枣汤
E. 五苓散
[单项选择]西餐饮具的摆放规则是（）。
A. 从左到右，由高到低
B. 从左到右，由低到高
C. 从左到右，红酒杯、白酒杯和香槟杯
D. 从左到右，香槟杯、白酒杯和红酒杯
[单项选择]悬饮的主症是（）
A. 胸胁疼痛，常欲蹈其胸上
B. 两胁疼痛，往来寒热，脉弦
C. 咳唾引痛，胁下痛引缺盆，咳嗽则加剧
D. 咳逆倚息，短气不得卧
E. 背寒冷如掌大
[单项选择]苏格兰威士忌的生产原料以（）为主
A. 大麦
B. 小麦
C. 黑麦
[单项选择]连朴饮的主治病证是（）
A. 热毒痢疾
B. 湿热血淋
C. 湿热霍乱
D. 湿热黄疸
E. 湿温时疫
[单项选择]（）威士忌酒具有橡木的芳香味和烟薰味。
A. 苏格兰威士忌
B. 爱尔兰威士忌
C. 美国威士忌
D. 加拿大威士忌
[单项选择]西餐换饮具时，应从客人的（）方向进行。
A. 右侧按逆时针
B. 右侧按顺时针
C. 左侧按逆时针
D. 左侧按顺时针
[单项选择]下列各项中，符合悬饮病主症的是（）
A. 心下满闷，呕吐清水痰涎
B. 胸胁饱满，咳唾引痛
C. 咳逆倚息，短气不得平卧
D. 身体沉重，肢体浮肿
E. 胃肠沥沥有声
[单项选择]饮病的主脉是（）
A. 沉脉
B. 偏脉
C. 弦脉
D. 涩脉
E. 紧脉
[单项选择]爱尔兰威士忌的著名品牌（）它在爱尔兰威士忌中，扮演领导角色是爱尔兰威士忌的代表。
A. 约翰.詹姆森（JOHN.JAMESON）
B. 珍宝（J&B.
C. 白马牌（WHITEHORSE.
[单项选择]支饮的临床主症是（）
A. 其人素盛今瘦，水走肠间，沥沥有声
B. 心下痞坚，胸胁支满，目眩
C. 咳逆倚息，短气不得卧，其形如肿
D. 咳唾引痛，痛引缺盆，咳嗽则辄已
E. 身体疼重，四肢历节痛
