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[单项选择]低度白酒的酒精含量是（）
A. 40°-50°
B. 38°-42°
C. 38°以下
D. 32°以下
[单项选择]酒精含量为（）%vol以下的白酒，称为低度白酒。
A. 42
B. 40
C. 38
[判断题]按照酒精含量的多少可以把酒分为高度酒和低度酒。
[单项选择]按酒精含量的不同，可分为低度酒、中度酒和高度酒，高度酒酒度为（）。
A. 35%以上
B. 40%以上
C. 45%以上
D. 50%以上
[单项选择]低度酒指乙醇含量在（）以下的饮料酒，这类酒刺激性小。
A. 17°
B. 18°
C. 19°
D. 20°
[单项选择]一般认为，酒度在20%（V/V）以下的属于低度酒，以下属于低度酒的是（）。
A. 汾酒
B. 竹叶青酒
C. 香槟酒
D. 洋河酒
[单项选择]酒精饮料是指含有酒精的任何适宜饮用的饮料，酒精含量中占液体总量的（）。
A. 1%～65%
B. 0.5%～65.5%
C. 1%～75%
D. 0.5%～75.5%
[单项选择]凡是酒精含量在（）之间的酒精饮料都可以称为酒。
A. 5%a～75.5％
B. 0.5％～45.5％
C. 5%～65.5%
D. 0.5％～75.5％
[多项选择]以下哪些除浊方式可以用于低度酒除浊（）
A. 活性炭除浊
B. 冷冻除浊
C. 淀粉吸附法
D. 离子交换法
E. 蒸馏法
[单项选择]按照附件十七的内容，酒精含量超过（）的酒精饮料，属于爆炸易燃物质。
A. 60%
B. 70%
C. 80%
D. 90%
[判断题]凡是酒精含量在5%一75.5%之间的酒精饮料都可以称为酒。
[判断题]凡是酒精含量在0.5%一75.5%之间的酒精饮料都可以称为酒。
[判断题]饮料按照是否含有酒精可分为酒精饮料和非酒精饮料。
[单项选择]第一个获得国家优质酒称号的低度酒是（）。
A. 38%vol洋河大曲
B. 38%vol张弓大曲
C. 39%vol双沟大曲
D. 38%vol津酒
[单项选择]发酵酒的酒精含量较低，一般在（）以下。
A. 10％
B. 15％
C. 20％
D. 25％
[多项选择]我国目前处理低度白酒时，作为吸附剂的材料主要有（）
A. 大孔树脂
B. 活性炭
C. 732阳离子树脂
D. 717阴离子树脂
[单项选择]高度白酒的酒精含量是（）
A. 75°-80°
B. 51°-67°
C. 38°-50°
D. 38°以下
