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[判断题]按照酒精含量的多少可以把酒分为高度酒和低度酒。
[多项选择]护理学者把现有的护理理论和学说分成三大部分，即（）
A. 护理观
B. 护理模式
C. 护理理论
D. 护理活动
E. 护理目标
[简答题]饼干的分类、基本工艺流程；韧性饼干生产工艺与酥性饼干生产工艺之比较
[单项选择]专项规划的实际编制工作可以分成三大部分：研究分析部分、规划部分和（）。
A. 人工营造部分
B. 智能辅助部分
C. 自动提示部分
D. 保障措施部分
[单项选择]教学资源依据教学功能可以分成（）三大类。
A. 素材、幻灯片教学课件、多媒体教学课件
B. 幻灯片教学课件、多媒体教学课件、网络课件
C. 素材、多媒体教学课件、网络课件
D. 素材、幻灯片教学课件、网络课件
[单项选择]淀粉糖生产工艺形式中（）淀粉糖生产工艺必须进行淀粉糊化的操作。
A. 酸糖法
B. 酶法
[单项选择]淀粉糖生产工艺形式中（）淀粉糖生产工艺不需进行淀粉糊化的操作。
A. 酸糖法
B. 酶法
[判断题]生产工艺过程可分为平行生产和连续式生产。（）
[单项选择]
经过长期研究和探索，科学家们建立起被称为标准模型的粒子物理学理论，把基本粒子分成三大类：夸克、轻子与玻色子。标准模型预言了62种基本粒子的存在，玻色子是最后一种未被证明存在的基本粒子。为此，包括中国在内的世界多国共同资助欧洲核子研究中心兴建了大型强子对撞机（LHC）。2012年7月4日，该研究中心表示，他们发现了一种新的粒子，而这种粒子很可能就是寻找多年的玻色子。这再次印证了（）。
①科学预言一定能够被理论所证实
②科研设备是人获得认识的基础
③意识对客观世界的反映是主动的
④认识活动具有反复性和无限性
A. ①②
B. ①④
C. ②③
D. ③④
[单项选择]生产工艺过程包括（）
A. 劳动条件
B. 生产设备、使用原材料和生产工艺
C. 劳动组织、操作体位和方式
D. 劳动者
E. 自然环境和人为环境
[单项选择]炼油清洁燃料生产工艺中最好的工艺是（）
A. 催化裂化
B. 加氢精制
C. 焦化
D. 选择性加氢
[单项选择]由于酒品斟倒标准不同，服务员按照酒品的特点，准确的将酒斟入杯中是服务员必须掌握的正确（）。
A. 酒类品牌
B. 斟酒标准
C. 酒的售价
D. 酒水分类
