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[单项选择]家政服务人员在面试时要给雇主留下良好的第一印象，必须（）。
A. 浓妆艳抹
B. 端庄大方，朴实无华
C. 蓬头垢面、衣衫不整
D. 穿露脐衫
[判断题]茶艺师在接待外宾时，应从宾客的着装上对宾客的身份进行判断，进而以不同的态度接待。（）
[单项选择]接待年老体弱宾客时，应（）。
A. 尽可能将其安排在窗边
B. 尽可能将其安排在离入口较近位置
C. 尽可能将其安排在远离入口位置
D. 尽可能将其安排在雅间
[单项选择]在接待抑郁型宾客时，服务员应有（）。
A. 随便相处的态度
B. 不厌其烦的态度
C. 快速服务的意识
D. 置之不理的态度
[单项选择]在一般茶艺服务接待中，当规范的茶艺接待方式不适应宾客时，下列处理方法中较为恰当的是（）。
A. 可以不用考虑我国接待的行为准则，运用他们的礼仪来接待
B. 可适当运用他们的礼节、礼仪，以表示对宾客的尊重和友好
C. 可以不考虑我国的礼宾规程，完全适应他们的风俗
D. 坚持以我国的接待礼仪
[单项选择]在接待活泼型宾客时，服务员要表现出（）。
A. 快速服务
B. 超前服务
C. 耐心细致服务
D. 乐于相知相助
[简答题]两位宾客同时开房，发现两位接待员的报价不一致时，怎么办？（同样的房型，一位宾客是协议价，另一位没有）
[单项选择]接待初次前来用餐的宾客非常重要的一个服务环节是（）服务。
A. 导餐
B. 午餐
C. 中餐
D. 晚餐
[单项选择]创业团队成员往往来自于（）
A. 朋友圈
B. 猎头
C. 招聘公司
D. 招聘会
[单项选择]服务员在接待宾客服务准备中，要做到“（）三了解”。
A. 三知
B. 六知
C. 八知
D. 十知
[单项选择]接待西方国家宾客的宴会中在编排桌号时，应避开（）桌。
A. 8号
B. 13号
C. 9号
D. 11号
[单项选择]接待客人时要从心理上尊重，善待宾客，且应热情。（）
A. 和蔼可亲
B. 极度热情
C. 体贴入微
D. 温柔温顺
[单项选择]饭店员工在接待服务中，回答宾客问话时的礼貌用语属于（）语。
A. 迎送
B. 应答
C. 称呼
D. 问候
[多项选择]在餐厅接待服务如遇儿童宾客时，下列正确的服务方法是（）。
A. 及时提供儿童座椅
B. 给儿童上小型号的金属餐具
C. 将餐桌上宜碎餐具挪远离儿童
D. 拿些糖果给儿童食用
[单项选择]事业的成功往往来自于（）。
A. 周到的战略计划
B. 宏伟的设想
C. 不断地试验和探索
[单项选择]在茶艺的接待服务中，遇到宾客提出的无理要求时，（）最为妥当。
A. 坚持要宾客对无理的要求道歉
B. 从宾客处迅速离开，将问题交给领班或经理处理
C. 耐心加以解释，婉转地转移话题
D. 只要宾客的要求对经营有利可图，就尽可能地满足
[判断题]礼貌服务用语是服务性行业从业人员在接待宾客时需使用的一种礼貌语言。
